상큼한 파스타 프리마베라 샐러드
통곡물 로티니와 알록달록한 채소가 이 파스타 샐러드의 맛을 한층 더 살려줍니다! 닭고기 통조림이나 참치를 더해 든든한 한 끼 식사로 즐겨보세요.
- 분량
- 10인분
- 1회 제공량
- 1
- 평점
- 5점 만점에 4.00점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 8개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스당량
- 채소: 1/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 조리하지 않은 통곡물 로티니 파스타 2컵*
- 식용유 3큰술
- 레몬즙 3큰술
- 이탈리안 시즈닝 2 1/2작은술
- 레드 페퍼 플레이크 1/8작은술
- 다진 오이 1 1/2컵
- 반으로 자른 방울토마토 1/2컵
- 얇게 썬 당근 1/2컵
- 곱게 다진 적양파 1/4컵
- 파마산 치즈 3큰술
- *통곡물 로티니 대신 다른 종류의 통곡물 파스타를 사용해도 좋습니다.
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 포장지 지침에 따라 파스타를 삶습니다.
- 물기를 빼고 따로 둡니다.
- 큰 볼에 오일, 레몬즙, 이탈리안 시즈닝, 레드 페퍼 플레이크를 넣고 거품기로 섞습니다.
- 드레싱에 삶은 파스타, 오이, 토마토, 당근, 적양파, 파마산 치즈를 넣습니다.
- 잘 버무린 후 서빙하기 전에 2시간 동안 냉장 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 129.97 |
| 총 지방 | 5.58 g |
| 포화지방 | 0.96 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 1.29 mg |
| 탄수화물 | 17.82 g |
| 식이섬유 | 2.5 g |
| 총 당류 | 1.52 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 3.83 g |
| 칼슘 | 27 mg |
| 칼륨 | 129 mg |
| 나트륨 | 29.18 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 33 mg |
| 인 | 85 mg |
| 셀레늄 | 19 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 57 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 9 mcg |
| 엽산 | 16 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 6 mg |
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출처
Recipe by: Recipe adapted from Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/zesty-pasta-primavera-salad. Federal works are public domain in the United States.
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