지중해식 참치 안티파스티 샐러드

참치 샐러드의 새로운 변신을 시도해 보세요. 호두, 병아리콩, 채소, 그리고 상큼한 레몬 비네그레트 드레싱이 어우러져 정말 맛있습니다.

분량

4인분

1회 제공량

1컵 안티파스티 샐러드 + 1컵 상추

평점

5점 만점에 4.29점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 7개)

식품군

• 단백질 식품: 4 온스당량
• 채소: 1 1/4 컵

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

• 2/3컵 호두, 굵게 다진 것
• 1/2컵 적양파, 곱게 다진 것
• 1/2컵 홍피망, 다진 것
• 10온스 물에 담긴 덩어리 참치 (2개의 5온스 캔)
• 1개의 15.5온스 저염 병아리콩 통조림, 물기를 빼고 헹군 것
• 2큰술 레몬즙
• 2큰술 엑스트라 버진 올리브오일
• 2큰술 생파슬리, 다진 것
• 4컵 로메인 하트, 채 썬 것

조리법

1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
2. 큰 볼에 호두, 양파, 피망, 파슬리, 참치, 병아리콩을 넣고 가볍게 섞습니다.
3. 레몬즙과 올리브오일을 함께 휘저어 섞은 뒤 샐러드 위에 뿌려줍니다.
4. 드레싱이 재료에 골고루 묻도록 가볍게 버무립니다.
5. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
6. 상추를 큰 접시에 담거나 8개의 샐러드 볼에 나누어 담습니다.
7. 그 위에 샐러드를 같은 양으로 나누어 올립니다.

1인분당 영양 정보

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출처

Recipe by: Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/mediterranean-tuna-antipasti-salad. Federal works are public domain in the United States.

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