파인애플 아보카도 치킨 샐러드
큼직하게 썬 아보카도, 파인애플, 닭고기가 들어간 맛있는 샌드위치, 랩 또는 피타 빵 속재료입니다. 아보카도가 부드럽고 풍미 가득한 드레싱을 만드는 데 도움을 줍니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 1인분
- 평점
- 5점 만점에 4.06점 (평가 67개)
식품군
- 과일: 1/4 컵
- 곡물: 2 1/2 온스
- 단백질 식품: 2 1/2 온스
- 채소: 3/4 컵
재료
- 아보카도 1개 (나누어 사용)
- 무지방 플레인 그릭 요거트 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 소금 1/4작은술
- 흑후추 1/8작은술
- 신선한 파인애플 조각 1컵
- 다진 홍피망 1개
- 채 썬 당근 1/2컵 (당근 약 2개)
- 채 썬 양배추 1/2컵
- 송송 썬 쪽파 1대
- 익혀서 깍둑썰기한 닭가슴살 2컵 (약 8온스)
- 6 1/2인치 통밀 피타 브레드 4개 (또는 4인치 피타 브레드 8개)
조리법
- 작은 그릇에 아보카도 1/2개를 으깹니다. 요거트, 쌀식초, 소금, 후추를 넣습니다. 남은 아보카도를 한 입 크기로 작게 썰어 파인애플, 피망, 당근, 양배추, 쪽파, 닭고기와 함께 섞습니다. 드레싱을 넣고 살살 버무립니다. 피타 브레드 주머니 속을 채워 제공합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 362.98 |
| 총 지방 | 9.11 g |
| 포화지방 | 1.48 g |
| 단일불포화지방 | 5 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 67.07 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이섬유 | 8.01 g |
| 총 당류 | 8.63 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 28.55 g |
| 칼슘 | 46 mg |
| 칼륨 | 723 mg |
| 나트륨 | 440.41 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 83 mg |
| 인 | 309 mg |
| 셀레늄 | 47 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 185 mcg |
| 비타민 B6 | 1 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 mcg |
| 비타민 C | 68 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 29 mcg |
| 엽산 | 87 mcg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 10 mg |
| 콜린 | 81 mg |
참고
8온스의 무지방 우유와 함께 제공하세요.
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출처
Recipe by: Produce for Better Health
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-avocado-chicken-salad. Federal works are public domain in the United States.