치킨 스파게티

채소, 통곡물, 단백질, 유제품을 한 그릇에 담아낸 알록달록하고 누구나 좋아하는 요리입니다. 모든 식품군이 포함된 식사를 위해 신선한 과일, 냉동 과일, 통조림 과일 또는 건과일을 곁들여 내세요.

분량

4인분

1회 제공량

레시피의 1/4

평점

5점 만점에 3.40점 (평가 373개)

식품군

• 유제품: 1/2 컵
• 곡물: 1 1/2 온스
• 단백질 식품: 2 1/2 온스
• 채소: 1 컵

재료

• 식물성 오일 스프레이 4번 분사
• 조리하지 않은 통밀 스파게티 4온스
• 올리브 오일 1작은술 (또는 원하는 식용유)
• 얇게 채 썬 중간 크기 빨간 피망 1개
• 얇게 채 썬 중간 크기 초록 피망 1개
• 다진 양파 1개
• 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 익힌 닭가슴살 2컵 (8온스)
• 저염 다이스 토마토 통조림 1캔 (14.5온스), 국물째 사용
• 저염 크림 치킨 스프 통조림 1캔 (10.75온스)
• 저지방 슈레드 체다 치즈 1/2컵
• 슈레드 또는 가루 파마산 치즈 1/4컵
• 후춧가루 1/4작은술

조리법

1. 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
2. 8인치 정사각형 베이킹 접시에 식물성 오일 스프레이를 가볍게 뿌립니다. 소금과 오일을 생략하고 포장지 지침에 따라 스파게티를 준비합니다. 체에 받쳐 물기를 잘 뺍니다. 그동안 큰 프라이팬에 오일을 두르고 중간 불에서 팬 바닥에 골고루 코팅되도록 돌려가며 데웁니다. 피망과 양파를 가끔 저어가며 4에서 5분 동안 또는 부드러워질 때까지 익힙니다. 큰 볼에 담습니다. 스파게티를 포함한 나머지 재료를 넣고 섞습니다. 베이킹 접시에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 20분 동안 굽습니다. 뚜껑을 열고 10분 동안 또는 속까지 따뜻해지고 윗부분이 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

1인분당 영양 정보

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출처

Recipe by: Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook — American Heart Association

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-spaghetti. Federal works are public domain in the United States.