Pitas thaïs aux fruits
Lassé du même vieux sandwich pour le dîner? Égayez vos dîners à emporter avec ce pita d'inspiration thaïlandaise : un mélange surprenant de fruits, d'épinards et de sauce aux arachides glissé dans un pain pita très facile à transporter.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/4 de la recette
- Évaluation
- 3.69 sur 5 (183 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Fruits: 1/2 tasse
- Céréales: 2 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 2 éq-oz
- Légumes: 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 conserve de salade de fruits tropicaux dans du jus 100 % (15 onces)
- 4 pains pitas de grains entiers
- 4 tasses d'épinards frais (déchirés)
- 1/4 tasse de coriandre fraîche (facultatif)
- Pour la tartinade :
- 3 cuillères à soupe de jus réservé de la salade de fruits tropicaux
- 1/2 tasse de beurre d'arachide naturel, croquant ou avec morceaux
- 3 cuillères à soupe de fromage à la crème sans gras
- 1 cuillère à soupe de sauce soya à faible teneur en sodium
Préparation
- Dans une passoire placée au-dessus d'un bol, bien égoutter la salade de fruits; réserver 3 cuillères à soupe de jus.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus réservé, le beurre d'arachide, le fromage à la crème et la sauce soya.
- Placer les fruits égouttés, les épinards et la coriandre (si désiré) dans un bol; mélanger délicatement.
- Ajouter la sauce et remuer.
- Couper une petite partie de chaque pita.
- Glisser la tranche au fond du pita.
- Remplir chaque pain pita avec le mélange de fruits et d'épinards.
- Envelopper individuellement dans de la pellicule plastique et réfrigérer.
- Se conserve bien jusqu'au lendemain.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 425.7 |
| Lipides totaux | 17.7 g |
| Gras saturés | 3.45 g |
| Gras monoinsaturés | 8 g |
| Gras polyinsaturés | 5 g |
| Acide linoléique | 5 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 1.35 mg |
| Glucides | 53.87 g |
| Fibres alimentaires | 6.4 g |
| Sucres totaux | 17.75 g |
| Sucres ajoutés | 2 g |
| Protéines | 16.08 g |
| Calcium | 89 mg |
| Potassium | 613 mg |
| Sodium | 635.42 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 130 mg |
| Phosphore | 300 mg |
| Sélénium | 27 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 84 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 9 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 4 mg |
| Vitamine K | 124 mcg |
| Folate | 85 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 6 mg |
| Choline | 53 mg |
Notes
Idée pour gagner du temps : Acheter des pains pitas pré-ouverts
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Source
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruity-thai-pita-pockets. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences