Sandwich à la salade de thon et pommes
Égayez votre sandwich du midi avec un mélange rafraîchissant de thon, de pommes, de raisins secs et de noix.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 sandwich
- Évaluation
- 3.57 sur 5 (270 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasses
- Grains: 2 1/2 onces
- Aliments protéinés: 3 1/2 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 1 pomme (comme Fuji ou Pink Lady de Washington)
- 1 boîte de 12 onces de thon pâle en morceaux, égoutté
- 2 cuillères à soupe de yogourt nature faible en gras
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
- 1/2 tasse de raisins secs (ou de figues hachées)
- 1/4 tasse de noix de Grenoble hachées
- 1/8 cuillère à thé de poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif)
- 1/2 cuillère à thé de poudre de cari (facultatif)
- 8 feuilles de laitue (Bibb, romaine, verte ou à feuilles rouges)
- 8 tranches de pain à grains entiers
Préparation
- Couper la pomme en quartiers; retirer le cœur et hacher.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients de la salade, sauf le thon.
- Incorporer délicatement le thon.
- Préparer les sandwichs en utilisant de la laitue et du pain à grains entiers (grillé, si désiré), et garnir de salade de thon et pommes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 422 |
| Lipides totaux | 10.26 g |
| Gras saturés | 1.56 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 6 g |
| Acide linoléique | 5 g |
| Acide α-linolénique | 0.9 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 32.33 mg |
| Glucides | 57.44 g |
| Fibres alimentaires | 7.13 g |
| Sucres totaux | 23.48 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 27.69 g |
| Calcium | 179 mg |
| Potassium | 635 mg |
| Sodium | 592.77 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 4 mg |
| Magnésium | 102 mg |
| Phosphore | 339 mg |
| Sélénium | 77 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 114 mcg |
| Vitamine B6 | 0.6 mg |
| Vitamine B12 | 2.2 mcg |
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 45 mcg |
| Folate | 53 mcg |
| Thiamine | 0.4 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 12 mg |
| Choline | 57 mg |
Notes
Suggestions de présentation : Servir avec un verre de 8 onces de jus d'orange à 100 %.
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Source
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tuna-apple-salad-sandwich. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.