Sustituto de crema ácida
¿Sabías que el queso cottage, la leche descremada y el jugo de limón se pueden licuar y saber exactamente como la crema ácida? Disfruta de esta receta rápida y fácil.
- Rinde
- 10 porciones
- Tamaño de la porción
- 2 cucharadas
- Valoración
- 3.11 de 5 (27 valoraciones)
Grupos de alimentos
Ingredientes
- 1 taza de queso cottage bajo en grasa (o sin grasa)
- 2 cucharadas de leche sin grasa (descremada)
- 1 cucharada de jugo de limón
Instrucciones
- Lave las manos con agua y jabón.
- Combine todo en la licuadora y licúe hasta que quede suave.
Nutrición por porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías totales | 19.83 |
| Grasa total | 0.52 g |
| Grasa saturada | 0.29 g |
| Grasa monoinsaturada | 0 g |
| Grasa poliinsaturada | 0 g |
| Ácido linoleico | 0 g |
| Ácido α-linolénico | 0 g |
| Omega 3 - EPA | 0 g |
| Omega 3 - DHA | 0 g |
| Colesterol | 2.8 mg |
| Carbohidratos | 1.21 g |
| Fibra dietética | 0.01 g |
| Azúcares totales | 1.1 g |
| Azúcares añadidos | 0 g |
| Proteína | 2.6 g |
| Calcio | 27 mg |
| Potasio | 34 mg |
| Sodio | 74.17 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 3 mg |
| Fósforo | 37 mg |
| Selenio | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamina A | 18 mcg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.1 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Folato | 2 mcg |
| Tiamina | 0 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 0 mg |
| Colina | 4 mg |
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Source
Recipe by: Creative Vegetable Cookery — North Dakota State University Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/mock-sour-cream. Federal works are public domain in the United States.