Accro aux bâtonnets de saumon
Un favori rapide et facile pour les enfants, cette recette est une façon créative d'utiliser le saumon en conserve et les craquelins soda!
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1/8 de la recette (66g)
- Évaluation
- 3.72 sur 5 (92 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 boîte de saumon rose (16 onces, égoutté)
- 16 craquelins soda (écrasés, environ 1/2 tasse)
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- enduit de cuisson antiadhésif
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Dans un grand bol à mélanger, combiner le saumon, les miettes de craquelins et l'œuf.
- Diviser le mélange en 8 boules et façonner en bâtonnets d'environ 4 pouces de long.
- Enduire légèrement un poêlon d'enduit de cuisson.
- Ajouter l'huile et préchauffer le poêlon à feu moyen pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter les bâtonnets de poisson et cuire pendant 3 minutes.
- Retourner et cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 121.17 |
| Lipides totaux | 5.1 g |
| Gras saturés | 0.93 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 69.26 mg |
| Glucides | 4.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.17 g |
| Sucres totaux | 0.09 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 14.26 g |
| Calcium | 36 mg |
| Potassium | 189 mg |
| Sodium | 262.97 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 150 mg |
| Sélénium | 23 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 22 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 2.7 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 8 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 20 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 4 mg |
| Choline | 68 mg |
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Source
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/hooked-salmon-sticks. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences