Ambroisie
Ce dessert est composé de fruits frais, de yogourt et de noix de coco, avec un soupçon de guimauves pour le plaisir. Aucune cuisson n'est requise.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1 tasse
- Évaluation
- 3.84 sur 5 (328 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasses
Ingrédients
- 1 boîte (20 onces) de morceaux d'ananas dans le jus, égouttés
- 1 1/3 tasses de mandarines en conserve, égouttées
- 1 banane moyenne, pelée et tranchée
- 1 1/2 tasses de raisins sans pépins
- 3/4 tasse de guimauves miniatures
- 1/3 tasse de noix de coco râpée
- 1 tasse (8 onces) de yogourt à la vanille faible en gras
Préparation
- Laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Égoutter l'ananas et les oranges.
- Utiliser le jus comme boisson.
- Mélanger les fruits avec les guimauves et la noix de coco.
- Incorporer délicatement le yogourt.
- Réfrigérer.
- Servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 130.47 |
| Lipides totaux | 1.83 g |
| Gras saturés | 1.38 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 1.84 mg |
| Glucides | 27.8 g |
| Fibres alimentaires | 1.69 g |
| Sucres totaux | 23.86 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 2.63 g |
| Calcium | 75 mg |
| Potassium | 359 mg |
| Sodium | 29.96 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 65 mg |
| Sélénium | 2 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 24 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 22 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 13 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 15 mg |
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Source
Recipe by: A Holiday Dinner — Cornell Cooperative Extension of Onondaga County
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/ambrosia. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.