Amuse-gueules à l'emporte-pièce
Préparez ces amuse-gueules pour votre prochaine réunion. Si vous n'avez pas d'emporte-pièce, coupez simplement la tortilla en triangles. Ajoutez vos légumes préférés à la garniture.
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1/2 tortilla avec du fromage à la crème et des légumes
- Évaluation
- 3.36 sur 5 (69 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1 1/2 éq-oz
- Légumes: 1/2 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 tortilla de blé entier, 10"
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, faible en gras
- 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
- 1 tasse de légumes hachés (choisissez vos légumes préférés)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 °F. Découper plusieurs formes dans 1 tortilla de blé entier à l'aide d'emporte-pièces.
- Vaporiser une plaque à biscuits d'enduit de cuisson antiadhésif.
- Placer les formes de tortilla découpées sur la plaque à biscuits.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Pendant que les tortillas cuisent, mélanger le fromage à la crème faible en gras avec la poudre d'ail.
- Réserver.
- Laver et hacher les légumes mélangés.
- Une fois la cuisson des découpes de tortilla terminée, laisser refroidir.
- Étaler le mélange de fromage à la crème sur chaque forme découpée et décorer avec les légumes mélangés.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 201.44 |
| Lipides totaux | 5.9 g |
| Gras saturés | 3.13 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 8.1 mg |
| Glucides | 29.81 g |
| Fibres alimentaires | 7.52 g |
| Sucres totaux | 4.57 g |
| Sucres ajoutés | 1 g |
| Protéines | 7.34 g |
| Calcium | 132 mg |
| Potassium | 291 mg |
| Sodium | 305.17 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 52 mg |
| Phosphore | 195 mg |
| Sélénium | 14 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 216 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 23 mcg |
| Folate | 55 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 31 mg |
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Source
Recipe by: Ohio State University Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cookie-cutter-appetizers. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences