Dessert croustillant aux pommes sans gras
Le gruau mélangé avec de la cannelle et de la cassonade est une garniture délicieuse pour ce dessert aux pommes cuit au four.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/4 de la recette
- Évaluation
- 3.15 sur 5 (123 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 2 tasses
- Céréales: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 4 pommes (moyennes, à cuire)
- 1/2 tasse de gruau à cuisson rapide (non cuit)
- 1/4 tasse de cassonade (pâle ou foncée)
- 2 cuillères à thé de cannelle (moulue)
- 1/3 tasse de jus de pomme 100 %
- 4 vaporisations d'enduit de cuisson antiadhésif
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Placer la grille au centre du four.
- Préchauffer ensuite le four à 350 °F. Vaporiser le fond et les côtés d'un plat de cuisson carré de 9 pouces avec de l'enduit de cuisson antiadhésif.
- Laver et peler les pommes.
- Les couper en tranches minces.
- Répartir uniformément les tranches de pommes au fond du plat de cuisson.
- Dans un petit bol, utiliser une fourchette pour mélanger le gruau, la cassonade et la cannelle.
- Répartir uniformément le mélange de gruau sur les pommes dans le plat de cuisson.
- Verser délicatement le jus de pomme sur le mélange de gruau.
- Couvrir le plat et cuire au four de 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes commencent tout juste à ramollir.
- Découvrir et cuire au four de 15 à 20 minutes de plus jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 209.75 |
| Lipides totaux | 1.26 g |
| Gras saturés | 0.19 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 48.68 g |
| Fibres alimentaires | 5.94 g |
| Sucres totaux | 35.18 g |
| Sucres ajoutés | 9 g |
| Protéines | 1.74 g |
| Calcium | 37 mg |
| Potassium | 282 mg |
| Sodium | 4.47 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 26 mg |
| Phosphore | 61 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 6 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 17 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 5 mcg |
| Folate | 4 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 12 mg |
Recettes que vous pourriez aimer
- Smoothie aux petits fruits
- Smoothie aux fruits
- Salade de haricots et de légumes
- Gruau maison aux fruits
- Pâté chinois
- Pommes de terre saveur de tacos
- Succotash de légumes d'automne
- Pommes de terre au citron
Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fat-free-apple-crumb-dessert. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences