Gruau maison aux fruits
Commencez la journée du bon pied avec un bol chaud de gruau aux pommes et à la cannelle, un plat parfait pour un matin frais à la maison.
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1/2 de la recette
- Évaluation
- 3.53 sur 5 (98 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1 tasses
- Grains: 1 onces
Ingrédients
- 1 pomme (évidée et hachée)
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 2 cuillères à soupe de raisins secs ou de raisins de Corinthe
- 3/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
- 1 1/2 tasses d'eau
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Utiliser un épluche-légumes pour peler la pomme.
- Retirer le cœur de la pomme.
- Couper la pomme en petits morceaux.
- Mettre l'eau dans la casserole.
- Porter l'eau à ébullition à feu moyen.
- Incorporer le gruau, les raisins secs, la pomme hachée et la cannelle.
- Réduire à feu doux.
- Cuire 5 minutes en remuant souvent.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 207.81 |
| Lipides totaux | 2.15 g |
| Gras saturés | 0.38 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 44.09 g |
| Fibres alimentaires | 6.27 g |
| Sucres totaux | 18.95 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 4.51 g |
| Calcium | 45 mg |
| Potassium | 293 mg |
| Sodium | 11.73 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 53 mg |
| Phosphore | 143 mg |
| Sélénium | 9 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 10 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 17 mg |
Notes
Pour obtenir plus de fibres, laisser la pelure sur la pomme.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruity-homemade-oatmeal. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.