Gruau maison aux fruits
Commencez la journée du bon pied avec un bol chaud de gruau aux pommes et à la cannelle, un plat parfait pour un matin frais à la maison.
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1/2 de la recette
- Évaluation
- 3.53 sur 5 (98 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1 tasse
- Céréales: 1 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 pomme (évidée et hachée)
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 2 cuillères à soupe de raisins secs ou de raisins de Corinthe
- 3/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
- 1 1/2 tasses d'eau
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Utiliser un épluche-légumes pour peler la pomme.
- Retirer le cœur de la pomme.
- Couper la pomme en petits morceaux.
- Mettre l'eau dans la casserole.
- Porter l'eau à ébullition à feu moyen.
- Incorporer le gruau, les raisins secs, la pomme hachée et la cannelle.
- Réduire à feu doux.
- Cuire 5 minutes en remuant souvent.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 207.81 |
| Lipides totaux | 2.15 g |
| Gras saturés | 0.38 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 44.09 g |
| Fibres alimentaires | 6.27 g |
| Sucres totaux | 18.95 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 4.51 g |
| Calcium | 45 mg |
| Potassium | 293 mg |
| Sodium | 11.73 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 53 mg |
| Phosphore | 143 mg |
| Sélénium | 9 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 10 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 17 mg |
Notes
Pour obtenir plus de fibres, laisser la pelure sur la pomme.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruity-homemade-oatmeal. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences