Croustade aux pêches
Le dessert parfait lorsque les pêches sont de saison. Simple à préparer mais absolument succulent.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.13 sur 5 (114 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasses
- Grains: 1/2 onces
Ingrédients
- 4 pêches moyennes (environ 4 tasses tranchées)
- 2 cuillères à soupe de margarine
- 3/4 tasse d'avoine à cuisson rapide
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de farine
- 2 cuillères à thé de cannelle
- 1 cuillère à thé de jus de citron
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Trancher les pêches. Étaler les tranches de pêches au fond d'un moule de cuisson de 9x9 pouces.
- Faire fondre la margarine dans une casserole.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients sauf les pêches.
- Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
- Saupoudrer le mélange d'avoine sur les pêches.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 196.85 |
| Lipides totaux | 3.83 g |
| Gras saturés | 0.71 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.05 mg |
| Glucides | 38.23 g |
| Fibres alimentaires | 3.12 g |
| Sucres totaux | 25.17 g |
| Sucres ajoutés | 17 g |
| Protéines | 2.81 g |
| Calcium | 20 mg |
| Potassium | 170 mg |
| Sodium | 45.62 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 24 mg |
| Phosphore | 70 mg |
| Sélénium | 7 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 62 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 8 mcg |
| Folate | 25 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 11 mg |
Notes
Servir la croustade aux pêches chaude ou froide. Pour enlever le duvet de la pêche, vous pouvez frotter délicatement la pêche lavée avec un essuie-tout.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peach-crisp. Federal works are public domain in the United States.