Assaisonnement au chili et aux épices
Une combinaison d'herbes et d'épices piquantes ajoute de la saveur sans ajouter de sel. Préparez ce mélange d'assaisonnement à l'avance et conservez-le dans votre garde-manger pour l'utiliser dans les soupes, les ragoûts, les sauces, les casseroles et plus encore! 1 portion = 1 cuillère à soupe
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 cuillère à soupe
- Évaluation
- 2.86 sur 5 (199 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1/4 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe d'origan (séché, écrasé)
- 2 cuillères à thé de poudre de chili
- 1 cuillère à thé de poudre d'ail
- 1 cuillère à thé de poivre noir
- 1/2 cuillère à thé de poivre de Cayenne
- 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Conserver dans un contenant hermétique.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 18.06 |
| Lipides totaux | 0.48 g |
| Gras saturés | 0.1 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 3.89 g |
| Fibres alimentaires | 2.14 g |
| Sucres totaux | 0.29 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 0.74 g |
| Calcium | 52 mg |
| Potassium | 89 mg |
| Sodium | 40.28 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 16 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 33 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 20 mcg |
| Folate | 8 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 3 mg |
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Source
Recipe by: A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans — US Department of Health and Human Services — Office of Disease Prevention and Health Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chili-and-spice-seasoning. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences