Trempette de légumes au cari
Rehaussez le piquant de cette trempette de légumes en utilisant de la poudre de cari forte, ou utilisez de la poudre de cari ordinaire pour un goût plus doux.
- Rendement
- 16 portions
- Portion
- 1/3 tasse
- Évaluation
- 3.39 sur 5 (56 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1 tasse de yogourt nature faible en gras
- 1/4 tasse de carottes, râpées
- 2 cuillères à soupe d'oignons verts, hachés finement
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette (de type mayonnaise)
- 1 cuillère à thé de sucre
- 1/4 cuillère à thé de poudre de cari
- 1 pincée de poivre noir
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger les ingrédients dans un bol.
- Réfrigérer.
- Servir avec des morceaux de légumes crus croquants, comme des bâtonnets de céleri, de carotte ou de courge d'été.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 15.87 |
| Lipides totaux | 0.67 g |
| Gras saturés | 0.22 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 1.16 mg |
| Glucides | 1.65 g |
| Fibres alimentaires | 0.09 g |
| Sucres totaux | 1.49 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 0.85 g |
| Calcium | 30 mg |
| Potassium | 45 mg |
| Sodium | 20.6 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 3 mg |
| Phosphore | 25 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 18 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 3 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 3 mg |
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Source
Recipe by: Pyramid Snacks — USDA Food and Nutrition Service — Team Nutrition
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/curry-vegetable-dip. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences