Barbotine aux fruits
Servez cette barbotine aux fruits comme boisson ou comme dessert, et conservez les restes au réfrigérateur pour plus tard. Versez-la sur de la glace fraîche lorsque vous êtes prêt à la déguster.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/4 de la recette
- Évaluation
- 4.00 sur 5 (340 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasse
Ingrédients
- 3 tasses de cantaloup ou de melon d'eau, hachés grossièrement, épépinés, pelés
- kiwis, hachés grossièrement (facultatif, 2 petits)
- sucre (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de jus de lime
- 2 tasses d'eau
- glace
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Dans un mélangeur, réduire les fruits et le jus de lime en purée lisse.
- Ajouter du sucre si désiré.
- Mélanger le mélange de fruits et l'eau dans un grand pichet.
- Pour éliminer la pulpe, passer au tamis (facultatif).
- Couvrir et réfrigérer jusqu'à une semaine.
- Pour servir, bien remuer et verser dans de grands verres sur de la glace.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 46.11 |
| Lipides totaux | 0.21 g |
| Gras saturés | 0.06 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 10.14 g |
| Fibres alimentaires | 0.96 g |
| Sucres totaux | 9.29 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 0.99 g |
| Calcium | 15 mg |
| Potassium | 192 mg |
| Sodium | 39.83 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 17 mg |
| Phosphore | 21 mg |
| Sélénium | 2 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 270 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 15 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 17 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 9 mg |
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruit-slush. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences