Barres de céréales au beurre d'arachide
Ces barres constituent une excellente collation sur le pouce pour satisfaire une envie de sucre. Essayez d'ajouter des graines de citrouille, des graines de chia ou des noix hachées pour ajouter un peu de croquant.
- Rendement
- 16 portions
- Portion
- 1 barre
- Évaluation
- 3.75 sur 5 (12 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/4 tasses
- Grains: 1/2 onces
- Aliments protéinés: 1 once
Ingrédients
- 1/2 tasse de miel* (voir Notes)
- 1 tasse de beurre d'arachide
- 2 tasses de céréales de riz
- 2 tasses d'avoine rapide
- 1 tasse de raisins secs ou autres fruits séchés
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Dans une grande casserole, porter le miel à ébullition.
- Réduire le feu à doux et incorporer le beurre d'arachide.
- Ajouter les céréales, l'avoine et les raisins secs; bien mélanger.
- Retirer du feu.
- Graisser légèrement un moule de cuisson de 8x8 pouces.
- Presser le mélange dans le moule.
- Une fois refroidi, couper en 16 barres.
- Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 211.63 |
| Lipides totaux | 8.89 g |
| Gras saturés | 1.75 g |
| Gras monoinsaturés | 4 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 29 g |
| Fibres alimentaires | 2.26 g |
| Sucres totaux | 16.82 g |
| Sucres ajoutés | 10 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Calcium | 20 mg |
| Potassium | 208 mg |
| Sodium | 88.02 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 45 mg |
| Phosphore | 108 mg |
| Sélénium | 4 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 1 mcg |
| Folate | 49 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 16 mg |
Notes
* Le miel n'est pas recommandé pour les enfants de moins de 1 an.
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-cereal-bars. Federal works are public domain in the United States.