Tostadas à la dinde
Ces tostadas sont garnies de couches de haricots refrits, de dinde et de fromage pour créer un souper délicieux et facile. Garnissez de tomates, de laitue et d'oignons pour augmenter votre consommation de légumes.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 tostada (276g)
- Évaluation
- 3.24 sur 5 (104 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Céréales: 1 éq-oz
- Aliments protéinés: 2 1/2 éq-oz
- Légumes: 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 tasses de dinde cuite (coupée en morceaux de la taille d'une bouchée, ou 2 tasses de dinde hachée, dorée dans un poêlon et égouttée)
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à tacos
- 1 1/2 tasse d'eau
- 4 tortillas de maïs
- 1/4 tasse de haricots refrits (faibles en gras ou sans gras)
- 1/4 tasse de fromage cheddar ou Monterey Jack (râpé, faible en gras)
- 1/2 tasse de tomates (hachées)
- 1/2 tasse de laitue (émincée)
- 2 cuillères à soupe d'oignon (haché)
- 8 cuillères à soupe de sauce à tacos (1/2 tasse)
- yogourt nature (faible en gras ou sans gras, facultatif)
- guacamole (ou avocat écrasé, facultatif)
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer le four à 375° F. Laver et préparer les légumes.
- Dans un grand poêlon à feu moyen, mélanger la dinde, l'assaisonnement à tacos et l'eau.
- Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps.
- Déposer les tortillas sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four à 375° pendant 4 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes.
- Tartiner les tortillas d'une cuillère à soupe de haricots.
- Garnir avec 1/4 du mélange de viande et de fromage.
- Remettre les tortillas au four pour cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Garnir de tomates, de laitue, d'oignons et de sauce à tacos.
- Garnir de yogourt et de guacamole, si désiré.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 213.47 |
| Lipides totaux | 4 g |
| Gras saturés | 1.47 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 57.1 mg |
| Glucides | 18.74 g |
| Fibres alimentaires | 3.55 g |
| Sucres totaux | 1.75 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 24.74 g |
| Calcium | 99 mg |
| Potassium | 419 mg |
| Sodium | 701.59 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 56 mg |
| Phosphore | 316 mg |
| Sélénium | 26 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 55 mcg |
| Vitamine B6 | 0.7 mg |
| Vitamine B12 | 0.7 mcg |
| Vitamine C | 6 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 7 mcg |
| Folate | 23 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 9 mg |
| Choline | 63 mg |
Notes
L'analyse de la recette comprend de la viande blanche de dinde sans la peau.
Recettes que vous pourriez aimer
- Succotash de légumes d'automne
- Muffins au beurre d'arachide
- Barres de céréales au beurre d'arachide
- Salade de chou frisé et thon tout simplement satisfaisante
- Ragoût de poulet
- Boules cannelle, raisins et amandes
- Poulet farci à l'ail
- Salade de haricots et de légumes
Source
Recipe by: University of Massachusetts Extension — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/turkey-tostadas. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences