Barres de granola
Faites vos propres barres de granola à la maison. Cette recette combine des raisins secs, des carottes, de l'avoine et du miel pour une collation saine ou un déjeuner sur le pouce.
- Rendement
- 24 portions
- Portion
- 1 barre, 1/24 de la recette (43g)
- Évaluation
- 3.81 sur 5 (117 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1/2 onces
- Aliments protéinés: 1/2 onces
Ingrédients
- 1 tasse de miel
- 1 tasse de beurre d'arachide
- 3 1/2 tasses de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de carotte (râpée)
- 1/2 tasse de noix de coco
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer le four à 350 °F. Peler et râper les carottes.
- Mettre le miel et le beurre d'arachide dans une grande casserole.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Retirer la casserole du feu. Éteindre le rond.
- Ajouter les flocons d'avoine, les raisins secs, les carottes et la noix de coco dans la casserole.
- Bien mélanger et laisser refroidir jusqu'à ce que vous puissiez le toucher en toute sécurité avec vos mains.
- Mettre le mélange dans un moule de cuisson de 9x13 pouces.
- Presser fermement le mélange au fond du moule.
- Cuire au four pendant 25 minutes.
- Couper en 24 barres.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 170.14 |
| Lipides totaux | 6.82 g |
| Gras saturés | 1.74 g |
| Gras monoinsaturés | 3 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 24.41 g |
| Fibres alimentaires | 2.09 g |
| Sucres totaux | 14.58 g |
| Sucres ajoutés | 12 g |
| Protéines | 4.17 g |
| Calcium | 15 mg |
| Potassium | 148 mg |
| Sodium | 49.86 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 36 mg |
| Phosphore | 91 mg |
| Sélénium | 4 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 19 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 1 mcg |
| Folate | 14 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 13 mg |
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/granola-bars. Federal works are public domain in the United States.