Barres de mélange du randonneur
Vous pouvez adapter cette recette pour tenir compte des allergies alimentaires. Essayez avec du beurre de graines de tournesol ou du beurre d'amande si vous devez composer avec une allergie aux arachides.
- Rendement
- 28 barres
- Portion
- 1 barre, 1/28 de la recette (50g)
- Évaluation
- 4.33 sur 5 (6 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Aliments protéinés: 1 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 3 tasses de céréales de riz croustillant
- 3 tasses de céréales d'avoine grillée
- 1 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de graines de tournesol, sans sel
- 1 tasse de miel*
- 3/4 tasse de sucre
- 1 pot (16 onces) de beurre d'arachide croquant
- 1 cuillère à thé de vanille
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Combiner les ingrédients secs dans un bol.
- Combiner le miel et le sucre dans une casserole et porter à ébullition.
- Ajouter le beurre d'arachide et la vanille, remuer jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit fondu.
- Verser le mélange sur les céréales et bien mélanger.
- Presser dans un moule de 13x9 pouces et laisser refroidir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 224.57 |
| Lipides totaux | 9.85 g |
| Gras saturés | 1.82 g |
| Gras monoinsaturés | 4 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 3 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 30.64 g |
| Fibres alimentaires | 1.82 g |
| Sucres totaux | 23.07 g |
| Sucres ajoutés | 16 g |
| Protéines | 5.04 g |
| Calcium | 30 mg |
| Potassium | 196 mg |
| Sodium | 106.22 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 39 mg |
| Phosphore | 108 mg |
| Sélénium | 4 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 56 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 14 mg |
Notes
* Les enfants de moins d'un an ne devraient pas consommer de miel.
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Source
Recipe by: University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/trail-mix-bars. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences