Biscuits à la compote de pommes
Ce biscuit d'épices simple est à base de compote de pommes.
- Rendement
- 12 portions
- Portion
- 1/12 de la recette
- Évaluation
- 3.54 sur 5 (223 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/4 tasse
- Céréales: 1 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse (1 bâtonnet) de margarine (ou de beurre ou de graisse végétale)
- 1 œuf
- 2 cuillères à thé de bicarbonate de soude
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 1 1/2 tasses de compote de pommes non sucrée
- 1 tasse de raisins secs
- noix (1 tasse, facultatif)
Préparation
- Pour les biscuits : Déposer la pâte par cuillères à thé combles à plusieurs pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Cuire à 350 °F pendant 10 à 12 minutes. Pour le gâteau : Cuire à 350 °F dans un moule de 8x8 pouces pendant 40 minutes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 270.59 |
| Lipides totaux | 6.37 g |
| Gras saturés | 1.32 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 17.22 mg |
| Glucides | 50.8 g |
| Fibres alimentaires | 1.76 g |
| Sucres totaux | 28.29 g |
| Sucres ajoutés | 17 g |
| Protéines | 3.72 g |
| Calcium | 20 mg |
| Potassium | 159 mg |
| Sodium | 381.19 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 12 mg |
| Phosphore | 52 mg |
| Sélénium | 10 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 84 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 10 mcg |
| Folate | 80 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 20 mg |
Notes
Pour vérifier la cuisson du gâteau, piquer le dessus du gâteau avec un cure-dent. Le gâteau est cuit lorsque le cure-dent en ressort propre.
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Source
Recipe by: Montana State University Extension Service — Montana Extension Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/applesauce-cookies. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences