Biscuits à la compote de pommes
Ce biscuit d'épices simple est à base de compote de pommes.
- Rendement
- 12 portions
- Portion
- 1/12 de la recette
- Évaluation
- 3.54 sur 5 (223 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/4 tasses
- Grains: 1 1/2 onces
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse (1 bâtonnet) de margarine (ou de beurre ou de graisse végétale)
- 1 œuf
- 2 cuillères à thé de bicarbonate de soude
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 1 1/2 tasses de compote de pommes non sucrée
- 1 tasse de raisins secs
- noix (1 tasse, facultatif)
Préparation
- Pour les biscuits : Déposer la pâte par cuillères à thé combles à plusieurs pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Cuire à 350 °F pendant 10 à 12 minutes. Pour le gâteau : Cuire à 350 °F dans un moule de 8x8 pouces pendant 40 minutes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 270.59 |
| Lipides totaux | 6.37 g |
| Gras saturés | 1.32 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 17.22 mg |
| Glucides | 50.8 g |
| Fibres alimentaires | 1.76 g |
| Sucres totaux | 28.29 g |
| Sucres ajoutés | 17 g |
| Protéines | 3.72 g |
| Calcium | 20 mg |
| Potassium | 159 mg |
| Sodium | 381.19 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 12 mg |
| Phosphore | 52 mg |
| Sélénium | 10 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 84 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 10 mcg |
| Folate | 80 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 20 mg |
Notes
Pour vérifier la cuisson du gâteau, piquer le dessus du gâteau avec un cure-dent. Le gâteau est cuit lorsque le cure-dent en ressort propre.
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Source
Recipe by: Montana State University Extension Service — Montana Extension Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/applesauce-cookies. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.