Sandwich à la dinde et au concombre
Ces sandwichs, parfumés d'herbes et d'épices, sauront vous plaire à coup sûr. Avec des grains entiers, des protéines maigres et des produits laitiers, ce repas équilibré MyPlate vous rassasiera tout l'après-midi.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 portion
- Évaluation
- 3.52 sur 5 (245 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasses
- Grains: 2 1/2 onces
- Aliments protéinés: 2 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 4 tranches de pain de blé entier
- 4 tranches de pain blanc enrichi
- 1/2 tasse de yogourt nature sans gras
- 2 brins d'aneth frais, hachés
- 1/2 tasse de concombres, hachés
- 1/4 tasse d'oignon, haché
- 1/8 cuillère à thé de poivre noir
- 8 onces de poitrine de dinde, tranchée finement (ou de la dinde de charcuterie sans gras et faible en sodium)
- tranches de concombre supplémentaires, au goût
- 1/8 cuillère à thé de sel (facultatif)
Préparation
- Mélanger le yogourt, l'aneth, l'oignon, le poivre et les concombres hachés.
- Répartir le mélange de yogourt et de concombre sur les 8 tranches de pain.
- Garnir le pain de blé entier avec la dinde et les tranches de concombre.
- Couvrir avec les tranches de pain blanc.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 269.11 |
| Lipides totaux | 3.54 g |
| Gras saturés | 0.88 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 44.07 mg |
| Glucides | 33.09 g |
| Fibres alimentaires | 3.07 g |
| Sucres totaux | 6.27 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 25.48 g |
| Calcium | 189 mg |
| Potassium | 383 mg |
| Sodium | 479.03 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 62 mg |
| Phosphore | 299 mg |
| Sélénium | 34 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine B6 | 0.6 mg |
| Vitamine B12 | 0.7 mcg |
| Vitamine C | 2 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 76 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 10 mg |
| Choline | 65 mg |
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Source
Recipe by: MyPlate National Strategic Partners — The Grain Chain
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/turkey-and-cucumber-sandwich. Federal works are public domain in the United States.