Sandwich à la dinde et au concombre
Ces sandwichs, parfumés d'herbes et d'épices, sauront vous plaire à coup sûr. Avec des grains entiers, des protéines maigres et des produits laitiers, ce repas équilibré MyPlate vous rassasiera tout l'après-midi.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 portion
- Évaluation
- 3.52 sur 5 (245 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Céréales: 2 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 2 éq-oz
- Légumes: 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 4 tranches de pain de blé entier
- 4 tranches de pain blanc enrichi
- 1/2 tasse de yogourt nature sans gras
- 2 brins d'aneth frais, hachés
- 1/2 tasse de concombres, hachés
- 1/4 tasse d'oignon, haché
- 1/8 cuillère à thé de poivre noir
- 8 onces de poitrine de dinde, tranchée finement (ou de la dinde de charcuterie sans gras et faible en sodium)
- tranches de concombre supplémentaires, au goût
- 1/8 cuillère à thé de sel (facultatif)
Préparation
- Mélanger le yogourt, l'aneth, l'oignon, le poivre et les concombres hachés.
- Répartir le mélange de yogourt et de concombre sur les 8 tranches de pain.
- Garnir le pain de blé entier avec la dinde et les tranches de concombre.
- Couvrir avec les tranches de pain blanc.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 269.11 |
| Lipides totaux | 3.54 g |
| Gras saturés | 0.88 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 44.07 mg |
| Glucides | 33.09 g |
| Fibres alimentaires | 3.07 g |
| Sucres totaux | 6.27 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 25.48 g |
| Calcium | 189 mg |
| Potassium | 383 mg |
| Sodium | 479.03 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 62 mg |
| Phosphore | 299 mg |
| Sélénium | 34 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine B6 | 0.6 mg |
| Vitamine B12 | 0.7 mcg |
| Vitamine C | 2 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 76 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 10 mg |
| Choline | 65 mg |
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Source
Recipe by: MyPlate National Strategic Partners — The Grain Chain
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/turkey-and-cucumber-sandwich. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences