Sandwich pique-nique au thon et aux légumes
Il est temps de rehausser la barre pour le bon vieux sandwich au thon. Rehaussez la saveur avec du jus de citron et de la moutarde de Dijon. Les légumes de saison ajoutent à la fois du goût et de la couleur !
- Rendement
- 6 sandwiches
- Portion
- 1 sandwich
- Évaluation
- 3.67 sur 5 (6 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 2 1/2 onces
- Aliments protéinés: 2 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 12 onces de thon blanc
- 1/4 tasse de mayonnaise faible en gras
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à thé de jus de citron
- 1/4 tasse de carottes, râpées
- 1/4 tasse de poivrons rouges, tranchés finement
- 1/4 tasse de céleri, coupé en dés
- 6 feuilles de laitue romaine, déchirées en deux
- 12 tranches de pain de blé entier
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Dans un petit bol, mélanger le thon, la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le jus de citron.
- Incorporer les carottes, les poivrons rouges et le céleri.
- Placer 6 feuilles de laitue romaine déchirées sur la moitié des tranches de pain de blé entier.
- Déposer le mélange de thon à la cuillère sur les feuilles de laitue.
- Placer une autre feuille de laitue déchirée sur chaque sandwich au thon et couvrir avec une autre tranche de pain.
- Envelopper les sandwichs dans de la pellicule plastique colorée ou du papier ciré et garder au frais.
- Vos sandwichs sont maintenant prêts pour le pique-nique !
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 266.02 |
| Lipides totaux | 5.63 g |
| Gras saturés | 1.03 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 22.08 mg |
| Glucides | 33.8 g |
| Fibres alimentaires | 5.06 g |
| Sucres totaux | 4.33 g |
| Sucres ajoutés | 4 g |
| Protéines | 20.21 g |
| Calcium | 140 mg |
| Potassium | 360 mg |
| Sodium | 600.68 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 3 mg |
| Magnésium | 75 mg |
| Phosphore | 246 mg |
| Sélénium | 59 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 111 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 1.5 mcg |
| Vitamine C | 10 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 30 mcg |
| Folate | 44 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 9 mg |
| Choline | 41 mg |
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Source
Recipe by: Created by the Grain Foods Foundation, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tuna-veggie-picnic-sandwich. Federal works are public domain in the United States.