Biscuits au parmesan et à la ciboulette
Savourez ces biscuits salés avec votre repas des fêtes préféré.
- Rendement
- 12 portions
- Portion
- 1 biscuit
- Évaluation
- 3.25 sur 5 (52 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Céréales: 1 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 tasses de mélange à biscuits
- 2/3 tasse de lait à 2 % de matières grasses
- 4 cuillères à soupe de beurre, fondu (1/4 tasse)
- 3/4 tasse de fromage parmesan, fraîchement râpé
- 1/2 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, finement hachée
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Combiner tous les ingrédients dans un grand bol.
- Remuer pour bien mélanger.
- Ne pas trop mélanger.
- Déposer sur une planche farinée.
- Abaisser en un carré de 1 pouce d'épaisseur.
- Couper en 12 carrés.
- Cuire sur une plaque à biscuits, légèrement espacés, dans un four à 400 degrés F pendant 12 à 15 minutes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 152.69 |
| Lipides totaux | 8.82 g |
| Gras saturés | 4.21 g |
| Gras monoinsaturés | 3 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 15.99 mg |
| Glucides | 14.62 g |
| Fibres alimentaires | 0.45 g |
| Sucres totaux | 3.17 g |
| Sucres ajoutés | 2 g |
| Protéines | 3.7 g |
| Calcium | 102 mg |
| Potassium | 64 mg |
| Sodium | 348.05 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 9 mg |
| Phosphore | 172 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 56 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 41 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 6 mg |
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Source
Recipe by: University of Arkansas Cooperative Extension Service — Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/parmesan-chive-biscuits. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences