Casserole rapide au thon
Cette casserole crémeuse peut être facilement préparée à l'avance. Dégustez-la avec des patates douces rôties ou de la courge d'hiver pour un repas coloré.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.09 sur 5 (65 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1 onces
- Aliments protéinés: 1 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 5 onces de nouilles aux œufs (larges)
- 1 boîte de crème de champignons, faible en sodium (10.75 onces)
- 1/3 tasse de lait écrémé
- 1 boîte de thon (6.5 onces, dans l'eau, égoutté)
- 1 tasse de petits pois (congelés)
- chapelure (1 tasse, facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 °F. Porter 1 quart d'eau à ébullition dans une grande casserole et cuire les nouilles aux œufs dans l'eau pendant 2 minutes.
- Couvrir la casserole, retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes.
- Entre-temps, mélanger l'eau, la soupe et le lait dans un bol.
- Incorporer le thon et les pois au mélange et verser dans un plat à casserole de 1 quart.
- Bien égoutter les nouilles et les mélanger avec la préparation au thon.
- Saupoudrer le dessus de chapelure si désiré.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 152.85 |
| Lipides totaux | 2.39 g |
| Gras saturés | 0.59 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 26.85 mg |
| Glucides | 24.06 g |
| Fibres alimentaires | 2.25 g |
| Sucres totaux | 3.16 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 8.89 g |
| Calcium | 42 mg |
| Potassium | 295 mg |
| Sodium | 261.85 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 28 mg |
| Phosphore | 134 mg |
| Sélénium | 29 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 45 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.6 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 7 mcg |
| Folate | 108 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 4 mg |
| Choline | 36 mg |
Notes
Pour réduire la teneur en sodium, utilisez une crème de champignons réduite en sodium.
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Source
Recipe by: Healthy Cookbook for African American Populations — Recipe by Tara Caulder, Soaad Ali, and Laide Bello — (Supervised by Dr. Mira Mehta and Terri Kieckhefer)
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/quick-tuna-casserole. Federal works are public domain in the United States.