Tarte profonde aux pommes et aux canneberges
Les canneberges et les pommes forment la combinaison parfaite pour ce délicieux dessert maison.
- Rendement
- 10 portions
- Portion
- 1 tranche, 1/10 de la recette
- Évaluation
- 3.66 sur 5 (91 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1 tasse
- Céréales: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 4 grosses pommes, pelées, évidées et tranchées
- 2 1/2 tasses de canneberges, fraîches ou congelées
- 3/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de farine
- 1 cuillère à thé d'épices pour tarte aux pommes
- 1 croûte de tarte, préparée
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Mélanger tous les ingrédients (sauf la croûte de tarte) ensemble dans un bol à mélanger de taille moyenne et verser dans un moule à tarte profond de 10 pouces.
- Placer une croûte de tarte sur le dessus des fruits.
- Faire 3 ou 4 incisions pour permettre à la vapeur de s'échapper.
- Cuire au four à 375 °F pendant environ une heure.
- Servir chaud.
- Réfrigérer les restes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 155.35 |
| Lipides totaux | 0.99 g |
| Gras saturés | 0.28 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 36.17 g |
| Fibres alimentaires | 3.12 g |
| Sucres totaux | 27.88 g |
| Sucres ajoutés | 15 g |
| Protéines | 0.77 g |
| Calcium | 9 mg |
| Potassium | 128 mg |
| Sodium | 12.48 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 8 mg |
| Phosphore | 17 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 4 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 8 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 12 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 5 mg |
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Source
Recipe by: Food and Health Communications, Inc.
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/deep-dish-apple-cranberry-pie. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences