Smoothie aux petits fruits, à la banane et au thé vert
Une petite poignée d'ingrédients fait sensation dans ce smoothie. Le smoothie a une couleur violet foncé, mais on goûte définitivement le thé vert grâce à l'infusion forte. Dégustez-le comme déjeuner sur le pouce, collation d'après-midi rafraîchissante ou fin de repas sucrée.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 1/2 tasse par portion
- Évaluation
- 3.87 sur 5 (15 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasses
- Fruits: 1 1/4 tasses
Ingrédients
- 3 tasses d'eau
- 8 sachets de thé vert à portion individuelle
- 3 tasses de mélange de petits fruits surgelés (~16 onces)
- 2 bananes moyennes, pelées, coupées en deux et surgelées
- 1 tasse de yogourt grec nature sans gras
- 2 cuillères à thé de racine de gingembre fraîche, pelée et râpée (facultatif)
- 2 cuillères à thé d'extrait de vanille (facultatif)
- 2 cuillères à thé de graines de chia ou de lin (facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Ajouter l'eau dans une petite casserole.
- Porter l'eau à ébullition à feu vif.
- Retirer la casserole du feu.
- Ajouter les sachets de thé. (S'assurer que les sachets de thé sont submergés.) Laisser infuser pendant 4 minutes.
- Jeter les sachets de thé.
- Laisser refroidir le mélange de thé pendant 30 minutes.
- Verser dans un pichet d'eau.
- Réfrigérer pendant 2 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit refroidi.
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le thé, les petits fruits, les bananes, le yogourt, la racine de gingembre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Verser dans quatre verres.
- Saupoudrer de graines de chia.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 155.75 |
| Lipides totaux | 1.13 g |
| Gras saturés | 0.16 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 3.06 mg |
| Glucides | 29.92 g |
| Fibres alimentaires | 8.38 g |
| Sucres totaux | 16.93 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 8.12 g |
| Calcium | 105 mg |
| Potassium | 462 mg |
| Sodium | 30.38 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 51 mg |
| Phosphore | 130 mg |
| Sélénium | 6 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.4 mcg |
| Vitamine C | 37 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 9 mcg |
| Folate | 37 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 29 mg |
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Source
Recipe by: Created by the Lipton Teas and Infusions & AHA, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/green-tea-berry-banana-smoothie. Federal works are public domain in the United States.