Pizza au poulet BBQ
La sauce BBQ, le poulet et les poivrons rehaussent ces pizzas sur muffins anglais.
- Rendement
- 12 portions
- Portion
- 1 pizza (1/2 muffin anglais)
- Évaluation
- 3.85 sur 5 (127 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasses
- Grains: 1 onces
- Aliments protéinés: 1/2 onces
Ingrédients
- 6 muffins anglais (de blé entier)
- 1 poivron, haché
- 3/4 tasse de sauce barbecue
- 1 1/2 tasses de poitrine de poulet, sans peau, cuite (coupée en morceaux ou effilochée)
- 3/4 tasse de fromage cheddar fumé, râpé (ou régulier)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Chauffer le four à 450 °F. Trancher les muffins anglais en deux et les déposer sur une grande plaque à biscuits non graissée.
- Couper le poivron.
- Étaler la sauce barbecue sur les muffins anglais jusqu'à 1/4 de pouce des bords.
- Garnir de poulet, de fromage et de poivron.
- Cuire au four de 7 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 152.87 |
| Lipides totaux | 3.71 g |
| Gras saturés | 1.58 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 23.73 mg |
| Glucides | 20.74 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Sucres totaux | 6.43 g |
| Sucres ajoutés | 6 g |
| Protéines | 9.53 g |
| Calcium | 109 mg |
| Potassium | 176 mg |
| Sodium | 332.03 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 107 mg |
| Sélénium | 16 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 28 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 28 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 20 mg |
Notes
* Substitutions : Muffins anglais = Pain à pizza ; Poulet = Haricots pinto, tomates hachées et oignons hachés.
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Source
Recipe by: Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program — The Texas A&M University System
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/bbq-chicken-pizza. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.