Biscuits au sucre et aux épices (à base de mélange à cuisson Better Baking Mix)
Utilisez notre mélange à cuisson Better Baking Mix pour cette recette simple et rapide. Vous pouvez doubler la recette si vous cuisinez pour un grand groupe.
- Rendement
- 18 biscuits
- Portion
- 1 biscuit, 1/18 de la recette
- Évaluation
- 3.32 sur 5 (19 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1/2 onces
Ingrédients
- 1 mélange à cuisson Better Baking Mix
- 1/2 tasse de cassonade, tassée (ou de sucre blanc)
- 1 cuillère à thé de cannelle
- raisins secs (1/3 tasse, facultatif)
- 1/4 tasse d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à thé de vanille
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
- Dans un bol à mélanger, combiner le mélange à cuisson, le sucre, la cannelle et les raisins secs (facultatif).
- Remuer pour mélanger.
- Mettre l'huile, l'œuf et la vanille dans un petit bol.
- Battre avec une fourchette pour mélanger.
- Ajouter le mélange d'huile et d'œuf aux ingrédients secs.
- Remuer pour combiner.
- La pâte sera épaisse.
- Mesurer des cuillères à soupe rases de pâte.
- Déposer sur la plaque à biscuits à environ 2 pouces d'intervalle.
- La pâte s'étalera pour former des biscuits de 2 1/2 à 3 pouces de largeur pendant la cuisson.
- Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.
- Veiller à ne pas trop cuire.
- Retirer les biscuits de la plaque à pâtisserie pendant qu'ils sont encore chauds.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 76.69 |
| Lipides totaux | 3.55 g |
| Gras saturés | 0.55 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 11.53 mg |
| Glucides | 10.17 g |
| Fibres alimentaires | 0.36 g |
| Sucres totaux | 6.27 g |
| Sucres ajoutés | 6 g |
| Protéines | 1.14 g |
| Calcium | 23 mg |
| Potassium | 33 mg |
| Sodium | 35.1 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 5 mg |
| Phosphore | 25 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 9 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 12 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 12 mg |
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Source
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/sugar-and-spice-cookies-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.