Biscuits au sucre et aux épices (à base de mélange à cuisson Better Baking Mix)
Utilisez notre mélange à cuisson Better Baking Mix pour cette recette simple et rapide. Vous pouvez doubler la recette si vous cuisinez pour un grand groupe.
- Rendement
- 18 biscuits
- Portion
- 1 biscuit, 1/18 de la recette
- Évaluation
- 3.32 sur 5 (19 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 mélange à cuisson Better Baking Mix
- 1/2 tasse de cassonade, tassée (ou de sucre blanc)
- 1 cuillère à thé de cannelle
- raisins secs (1/3 tasse, facultatif)
- 1/4 tasse d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à thé de vanille
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
- Dans un bol à mélanger, combiner le mélange à cuisson, le sucre, la cannelle et les raisins secs (facultatif).
- Remuer pour mélanger.
- Mettre l'huile, l'œuf et la vanille dans un petit bol.
- Battre avec une fourchette pour mélanger.
- Ajouter le mélange d'huile et d'œuf aux ingrédients secs.
- Remuer pour combiner.
- La pâte sera épaisse.
- Mesurer des cuillères à soupe rases de pâte.
- Déposer sur la plaque à biscuits à environ 2 pouces d'intervalle.
- La pâte s'étalera pour former des biscuits de 2 1/2 à 3 pouces de largeur pendant la cuisson.
- Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.
- Veiller à ne pas trop cuire.
- Retirer les biscuits de la plaque à pâtisserie pendant qu'ils sont encore chauds.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 76.69 |
| Lipides totaux | 3.55 g |
| Gras saturés | 0.55 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 11.53 mg |
| Glucides | 10.17 g |
| Fibres alimentaires | 0.36 g |
| Sucres totaux | 6.27 g |
| Sucres ajoutés | 6 g |
| Protéines | 1.14 g |
| Calcium | 23 mg |
| Potassium | 33 mg |
| Sodium | 35.1 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 5 mg |
| Phosphore | 25 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 9 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 12 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 12 mg |
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Source
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/sugar-and-spice-cookies-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences