Bouchée papillon
Conçue pour les enfants, cette recette réinvente l'heure de la collation. Essayez différents légumes ou fruits séchés pour obtenir un "papillon" d'apparence différente.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1 bouchée papillon
- Évaluation
- 3.40 sur 5 (91 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 1 éq-oz
- Légumes: 1/4 tasse
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 3 branches de céleri
- 12 bretzels torsadés (grands, à 3 anneaux)
- 6 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
- 3 cuillères à soupe de raisins secs
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Nettoyer le céleri avec une brosse à légumes sous l'eau courante fraîche.
- Couper le céleri en deux sur la largeur.
- Remplir le centre de chaque bâtonnet de céleri avec une cuillère à soupe de beurre d'arachide.
- Ceci constitue le corps du papillon.
- Ajouter deux bretzels pour former les ailes du papillon.
- Utiliser des morceaux de bretzels supplémentaires pour les antennes et des raisins secs pour la décoration.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 143.03 |
| Lipides totaux | 8.4 g |
| Gras saturés | 1.65 g |
| Gras monoinsaturés | 4 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 12.95 g |
| Fibres alimentaires | 1.52 g |
| Sucres totaux | 5.34 g |
| Sucres ajoutés | 1 g |
| Protéines | 4.5 g |
| Calcium | 21 mg |
| Potassium | 193 mg |
| Sodium | 160.34 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 33 mg |
| Phosphore | 72 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 4 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 38 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 14 mg |
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Source
Recipe by: The Texas A&M University System — Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/butterfly-bite. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences