Muffins (faits avec le mélange Better Baking Mix)
Essayez la recette originale en utilisant notre mélange Better Baking Mix, ou essayez l'une des variantes avec des fruits et des épices pour une merveilleuse gâterie fraîchement cuite.
- Rendement
- 12 muffins
- Portion
- 1 muffin, 1/12 de la recette
- Évaluation
- 3.71 sur 5 (7 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1 onces
Ingrédients
- 2 mélange Better Baking Mix
- 1/2 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 2/3 tasse d'eau
Préparation
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser un moule à 12 muffins.
- Mélanger le mélange Better Baking Mix et le sucre dans un bol.
- Battre l'œuf avec une fourchette.
- Ajouter l'œuf, l'huile et l'eau aux ingrédients secs.
- Remuer juste assez pour humidifier tous les ingrédients.
- Répartir à la cuillère dans le moule à muffins préparé.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 143.78 |
| Lipides totaux | 5.6 g |
| Gras saturés | 0.86 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 17.46 mg |
| Glucides | 20.38 g |
| Fibres alimentaires | 0.85 g |
| Sucres totaux | 9.28 g |
| Sucres ajoutés | 8 g |
| Protéines | 2.86 g |
| Calcium | 48 mg |
| Potassium | 67 mg |
| Sodium | 95.33 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 66 mg |
| Sélénium | 7 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 18 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 5 mcg |
| Folate | 33 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 20 mg |
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Source
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/muffins-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.