Bouchées de roulés à la dinde
Des tomates colorées et des épinards rendent ces amuse-gueules assez festifs pour votre prochaine fête ou repas-partage.
- Rendement
- 16 portions
- Portion
- 3 roulés (59g)
- Évaluation
- 3.40 sur 5 (110 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1/2 onces
- Aliments protéinés: 1/2 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 8 onces de fromage à la crème, faible en gras (ail et herbes)
- 6 tortillas de farine (8 pouces)
- 6 tranches de dinde (faible en sodium)
- 3 tomates Roma (moyennes, hachées)
- 3 tasses de jeunes pousses d'épinards
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Placer les tortillas sur une assiette allant au micro-ondes ou sur un essuie-tout; chauffer au micro-ondes sans couvrir à intensité ÉLEVÉE pendant 10 à 15 secondes pour les ramollir.
- Étendre environ 2 cuillères à soupe de fromage à la crème sur chaque tortilla.
- Garnir d'une tranche de dinde, de tomates hachées et d'épinards.
- Rouler délicatement; puis envelopper dans de la pellicule plastique.
- Réfrigérer de 2 à 3 heures pour mélanger les saveurs.
- Couper chaque rouleau en huit tranches de 1 pouce.
- Disposer avec le côté coupé vers le bas sur un plat de service.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 94.77 |
| Lipides totaux | 3.98 g |
| Gras saturés | 1.88 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 12.8 mg |
| Glucides | 10.29 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Sucres totaux | 1.86 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 4.28 g |
| Calcium | 51 mg |
| Potassium | 148 mg |
| Sodium | 244.79 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 12 mg |
| Phosphore | 87 mg |
| Sélénium | 6 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 40 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 25 mcg |
| Folate | 35 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 8 mg |
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Source
Recipe by: Ohio State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/turkey-pinwheel-appetizers. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.