Pancakes (faits avec le mélange à pâtisserie Better Baking Mix)
L'utilisation d'un mélange à pâtisserie pré-préparé -- comme notre mélange Better Baking Mix -- est un excellent raccourci pour faire des pancakes maison!
- Rendement
- 12 pancakes
- Portion
- 2 pancakes, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 4.17 sur 5 (81 évaluations)
Groupes alimentaires
- Grains: 1 onces
Ingrédients
- 2 mélange à pâtisserie Better Baking Mix
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 œufs (battus)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mettre tous les ingrédients dans un bol.
- Remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
- Préchauffer le poêlon à feu moyen-vif.
- Le poêlon est prêt lorsque des gouttes d'eau « dansent » sur la surface sèche.
- Ajouter une cuillère à thé d'huile végétale ou utiliser un enduit de cuisson antiadhésif.
- Pour chaque pancake, verser 3 à 4 cuillères à soupe de pâte sur le poêlon chaud.
- Cuire lentement jusqu'à ce que la surface soit couverte de bulles.
- Retourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit légèrement doré.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 95.32 |
| Lipides totaux | 3.65 g |
| Gras saturés | 0.67 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 34.59 mg |
| Glucides | 12.12 g |
| Fibres alimentaires | 0.85 g |
| Sucres totaux | 0.97 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 3.38 g |
| Calcium | 50 mg |
| Potassium | 72 mg |
| Sodium | 100.89 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 73 mg |
| Sélénium | 8 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 26 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 36 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 34 mg |
Notes
Essayez de la compote de pommes ou d'autres fruits sur les pancakes au lieu du sirop.
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Source
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pancakes-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.