Pancakes (faits avec le mélange à pâtisserie Better Baking Mix)
L'utilisation d'un mélange à pâtisserie pré-préparé -- comme notre mélange Better Baking Mix -- est un excellent raccourci pour faire des pancakes maison!
- Rendement
- 12 pancakes
- Portion
- 2 pancakes, 1/6 de la recette
- Évaluation
- 4.17 sur 5 (81 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 2 mélange à pâtisserie Better Baking Mix
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 œufs (battus)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mettre tous les ingrédients dans un bol.
- Remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
- Préchauffer le poêlon à feu moyen-vif.
- Le poêlon est prêt lorsque des gouttes d'eau « dansent » sur la surface sèche.
- Ajouter une cuillère à thé d'huile végétale ou utiliser un enduit de cuisson antiadhésif.
- Pour chaque pancake, verser 3 à 4 cuillères à soupe de pâte sur le poêlon chaud.
- Cuire lentement jusqu'à ce que la surface soit couverte de bulles.
- Retourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit légèrement doré.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 95.32 |
| Lipides totaux | 3.65 g |
| Gras saturés | 0.67 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 34.59 mg |
| Glucides | 12.12 g |
| Fibres alimentaires | 0.85 g |
| Sucres totaux | 0.97 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 3.38 g |
| Calcium | 50 mg |
| Potassium | 72 mg |
| Sodium | 100.89 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 73 mg |
| Sélénium | 8 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 26 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.2 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 mcg |
| Folate | 36 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 34 mg |
Notes
Essayez de la compote de pommes ou d'autres fruits sur les pancakes au lieu du sirop.
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Source
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pancakes-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences