Vinaigrette au miel et à la moutarde
Préparez votre vinaigrette préférée à la maison, en quelques minutes!
- Rendement
- 7 portions
- Portion
- 2 cuillères à soupe, 1/7 de la recette (28g)
- Évaluation
- 3.64 sur 5 (64 évaluations)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1/4 tasse de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de miel*
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à thé de jus de citron
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Mettre tous les ingrédients dans un pot ou une bouteille avec un couvercle.
- Mettre le couvercle.
- Bien secouer.
- Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 94.59 |
| Lipides totaux | 8.15 g |
| Gras saturés | 1.11 g |
| Gras monoinsaturés | 3 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 3 g |
| Acide α-linolénique | 0.4 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 5.15 g |
| Fibres alimentaires | 0.23 g |
| Sucres totaux | 4.81 g |
| Sucres ajoutés | 5 g |
| Protéines | 0.21 g |
| Calcium | 4 mg |
| Potassium | 18 mg |
| Sodium | 48.17 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 3 mg |
| Phosphore | 6 mg |
| Sélénium | 2 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 9 mcg |
| Folate | 1 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 1 mg |
Notes
*Les enfants de moins d'un an ne devraient pas consommer de miel. Essayez cette vinaigrette sur des pâtes cuites froides et des légumes. Après le service, conserver les restes de vinaigrette au réfrigérateur.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/honey-mustard-dressing. Federal works are public domain in the United States.