Bouquet de poire au beurre d'arachide et confiture
Beau, nutritif et délicieux, ce sandwich ouvert vaut bien l'effort supplémentaire.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1 fleur de poire, 1/4 de la recette
- Évaluation
- 4.11 sur 5 (18 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/4 tasse
- Céréales: 1 1/2 éq-oz
- Aliments protéinés: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de blé entier
- 1 poire moyenne
- 8 cuillères à thé de beurre d'arachide
- 1 1/3 cuillères à soupe de confiture de fraises (4 cuillères à thé)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Utiliser un emporte-pièce en forme de fleur pour couper chaque tranche de pain.
- Si le pain colle à l'emporte-pièce, pousser délicatement sur les pétales avec les doigts pour les faire sortir.
- Laver la poire et l'éponger avec un essuie-tout.
- Couper la poire en deux et retirer le cœur.
- Couper chaque moitié de poire en quatre tranches, puis couper chaque tranche en cinq morceaux.
- Vous n'utiliserez que les trois morceaux du centre de chaque tranche, vous pouvez donc manger les morceaux d'extrémité.
- Étendre 1 cuillère à thé de beurre d'arachide en cercle au centre de chacune des fleurs.
- Placer 3 morceaux de poire sur le beurre d'arachide de chaque fleur.
- Disposer les poires de manière à ce que la pelure soit vers l'extérieur et que les centres blancs se touchent au milieu.
- Arroser d'un filet de 1/2 cuillère à thé de confiture de fraises au centre de chaque fleur et sur les poires.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 147.64 |
| Lipides totaux | 4.04 g |
| Gras saturés | 0.81 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 22.45 g |
| Fibres alimentaires | 3.15 g |
| Sucres totaux | 6.04 g |
| Sucres ajoutés | 4 g |
| Protéines | 5.72 g |
| Calcium | 64 mg |
| Potassium | 145 mg |
| Sodium | 186.55 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 39 mg |
| Phosphore | 97 mg |
| Sélénium | 10 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 4 mcg |
| Folate | 21 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 2 mg |
| Choline | 15 mg |
Notes
Autres matériels requis :
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Source
Recipe by: The Pear Dish — USA Pears
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pear-pbj-bouquet. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences