Café moka
Rehaussez cette boisson chaude en y ajoutant de la cannelle.
- Rendement
- 2 portions
- Portion
- 1/2 de la recette
- Évaluation
- 3.69 sur 5 (131 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/2 tasses
Ingrédients
- 1/3 tasse de lait écrémé en poudre
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de café infusé
- 4 cuillères à soupe de mélange de chocolat chaud
- garniture fouettée légère (facultatif)
- cannelle (facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Chauffer le lait écrémé en poudre reconstitué dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud; ne pas faire bouillir.
- Ajouter le café et le mélange de chocolat chaud.
- Bien remuer et chauffer à la température désirée.
- Répartir le mélange de café entre deux tasses.
- Garnir de garniture fouettée sans gras et de cannelle, si désiré.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 64.62 |
| Lipides totaux | 1.48 g |
| Gras saturés | 0.86 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 2.24 mg |
| Glucides | 11.62 g |
| Fibres alimentaires | 3.7 g |
| Sucres totaux | 6.01 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 6.17 g |
| Calcium | 160 mg |
| Potassium | 412 mg |
| Sodium | 69.33 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 67 mg |
| Phosphore | 186 mg |
| Sélénium | 4 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 73 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.5 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 11 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 23 mg |
Notes
Vous pouvez remplacer le lait écrémé en poudre reconstitué par 1 tasse de lait écrémé.
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Source
Recipe by: USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes — USDA Food and Nutrition Service — Food Distribution Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cafe-mocha. Federal works are public domain in the United States.