Carrés à la citrouille de Peter
Une gâterie parfaite pour les amateurs de citrouille. Une gâterie saisonnière pour les Fêtes ou à tout moment de l'année où vous avez envie de citrouille.
- Rendement
- 24 portions
- Portion
- 1 barre
- Évaluation
- 3.66 sur 5 (175 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Céréales: 1/2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 boîte de citrouille (15 onces)
- 1 1/2 tasses de cassonade (tassée)
- 4 gros œufs
- 3/4 tasse d'huile de cuisson
- 1 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 1/2 tasses de flocons d'avoine
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à thé de margarine ou de beurre (pour graisser le moule)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 °F. Dans un bol moyen, mélanger la citrouille, la cassonade, les œufs et l'huile.
- Bien mélanger.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cannelle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
- Ajouter le mélange de citrouille au mélange de farine.
- Bien remuer.
- Graisser un moule de cuisson de 9x13 pouces avec du beurre ou de la margarine.
- Verser la pâte dans le moule graissé.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 182.62 |
| Lipides totaux | 8.4 g |
| Gras saturés | 1.34 g |
| Gras monoinsaturés | 3 g |
| Gras polyinsaturés | 3 g |
| Acide linoléique | 3 g |
| Acide α-linolénique | 0.3 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 34.25 mg |
| Glucides | 24.72 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Sucres totaux | 14.02 g |
| Sucres ajoutés | 13 g |
| Protéines | 2.73 g |
| Calcium | 50 mg |
| Potassium | 94 mg |
| Sodium | 110.36 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 60 mg |
| Sélénium | 7 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 155 mcg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 11 mcg |
| Folate | 33 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 33 mg |
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peter-pumpkin-squares. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences