Casserole de pain au poulet, fromage et légumes
Vous voudrez parler à tout le monde de cette casserole de pain qui met en vedette du brocoli, du poulet, du fromage, de l'oignon, des œufs et du lait.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette
- Évaluation
- 3.86 sur 5 (299 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 3/4 tasses
- Grains: 1 onces
- Aliments protéinés: 1 1/2 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 6 tranches de pain, coupées en cubes (environ 6 tasses)
- 1 1/2 tasses de brocoli, congelé, haché et cuit
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé à faible teneur en gras
- oignon, haché finement (facultatif, 1 cuillère à soupe)
- 1 tasse de poulet cuit, sans peau et coupé en dés
- 3 œufs
- 4 blancs d'œufs
- 2 tasses de lait, sans gras
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Placer la moitié du pain dans un moule de 9x9 pouces bien graissé.
- Garnir de brocoli, de fromage, d'oignon et de viande.
- Placer le reste du pain sur le dessus.
- Dans un bol, mélanger les œufs et le lait.
- Verser le mélange d'œufs sur le pain dans le moule.
- Couvrir.
- Réfrigérer toute la nuit ou au moins 1 heure.
- Cuire au four sans couvrir à 325 °F pendant 1 à 1 1/4 heures, ou jusqu'à ce que le centre soit ferme et légèrement doré.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 258.62 |
| Lipides totaux | 8.26 g |
| Gras saturés | 3.62 g |
| Gras monoinsaturés | 2 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 141.73 mg |
| Glucides | 21.51 g |
| Fibres alimentaires | 2.04 g |
| Sucres totaux | 6.54 g |
| Sucres ajoutés | 1 g |
| Protéines | 24.33 g |
| Calcium | 340 mg |
| Potassium | 397 mg |
| Sodium | 370.08 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 40 mg |
| Phosphore | 341 mg |
| Sélénium | 34 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 150 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 1.1 mcg |
| Vitamine C | 19 mg |
| Vitamine D | 2 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 41 mcg |
| Folate | 99 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.5 mg |
| Niacine | 4 mg |
| Choline | 131 mg |
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Source
Recipe by: Adapted from "Brag About It Bread Bake" Bread Fact Sheet — University of Wisconsin Cooperative Extension Service — A Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/bread-bake-chicken-cheese-vegetables. Federal works are public domain in the United States.