Casserole de restes de dinde
Les restes de dinde sont rehaussés de fromage, de crème de champignons et de céleri dans ce plat réconfortant! Utilisez des restes de dinde qui ont été manipulés et conservés de façon adéquate.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette (273g)
- Évaluation
- 3.52 sur 5 (46 évaluations)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/2 tasses
- Grains: 2 onces
- Aliments protéinés: 1 onces
- Légumes: 1/4 tasses
Ingrédients
- 6 tranches de pain de blé entier
- 4 onces de dinde cuite (coupée en cubes ou effilochée)
- 1/2 tasse d'oignon (haché)
- 1/2 tasse de céleri (haché)
- 1/2 cuillère à thé de poivre noir
- 2 œufs, légèrement battus
- 1 1/2 tasse de lait faible en gras
- 1 boîte de crème de champignons réduite en sodium (10.75 onces)
- 2 tranches de pain de blé entier
- 2 cuillères à thé de beurre non salé
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé réduit en gras
- 1/2 tasse de mayonnaise réduite en gras
Préparation
- Lavez-vous les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffez le four à 325 °F. Enduisez légèrement un plat de cuisson de 9x9x2 pouces d'enduit végétal.
- Coupez 6 tranches de pain (frais ou de la veille) en cubes de 1 pouce et déposez la moitié au fond du plat de cuisson.
- Dans un bol, mélangez la dinde, l'oignon, le céleri, la mayonnaise et le poivre.
- Déposez le mélange à la cuillère sur les cubes de pain.
- Déposez le reste des cubes de pain sur le mélange de dinde et pressez légèrement avec une cuillère.
- Mélangez les œufs et le lait, puis versez le mélange sur les cubes.
- Couvrez et réfrigérez toute la nuit.
- Au moment de cuire, préchauffez le four à 325 °F. Étalez la soupe à la cuillère sur le dessus de la casserole. Étalez une cuillère à thé de margarine sur un côté de chaque tranche de pain.
- Coupez le pain beurré en cubes de 1/2 pouce et parsemez-les sur le dessus de la casserole.
- Cuire pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Retirez du four et saupoudrez de fromage sur le dessus.
- Laissez reposer 15 minutes avant de couper et de servir.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 313.26 |
| Lipides totaux | 12.03 g |
| Gras saturés | 3.69 g |
| Gras monoinsaturés | 3 g |
| Gras polyinsaturés | 4 g |
| Acide linoléique | 4 g |
| Acide α-linolénique | 0.4 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 98.73 mg |
| Glucides | 31.88 g |
| Fibres alimentaires | 3.61 g |
| Sucres totaux | 7.7 g |
| Sucres ajoutés | 3 g |
| Protéines | 19.02 g |
| Calcium | 252 mg |
| Potassium | 532 mg |
| Sodium | 719.13 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 60 mg |
| Phosphore | 325 mg |
| Sélénium | 29 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Vitamine A | 87 mcg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B12 | 0.8 mcg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 1 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 19 mcg |
| Folate | 49 mcg |
| Thiamine | 0.3 mg |
| Riboflavine | 0.4 mg |
| Niacine | 5 mg |
| Choline | 104 mg |
Notes
Découvrez comment préparer cette recette et plus encore sur le site YouTube MyPlate Kitchen de l'USDA.
Recettes que vous pourriez aimer
- Gruau du lendemain aux petits fruits
- Gruau aux bananes et aux noix
- Omelette aux tomates et à l'ail
- Riz taco dans une seule poêle
- Repas à la poêle
- Spaghetti au pesto d'épinards
- Gruau tropical du lendemain
- Parfait au yogourt et aux fruits
Source
Recipe by: Wellness Ways Resource Book — University of Illinois Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/leftover-turkey-casserole. Federal works are public domain in the United States.