Céréale chaude de semoule de maïs
Une céréale de déjeuner chaude, copieuse et savoureuse que toute la famille appréciera.
- Rendement
- 6 portions
- Portion
- 1/6 de la recette (185g)
- Évaluation
- 3.70 sur 5 (115 évaluations)
Groupes alimentaires
Ingrédients
- 1 tasse de semoule de maïs
- 1 cuillère à thé de sel
- 3 tasses d'eau froide
- 3 tasses d'eau bouillante
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Mélanger la semoule de maïs, le sel et l'eau froide.
- Verser dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps.
- Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant souvent.
- Couvrir et cuire à feu doux environ 15 minutes.
- Servir chaud avec du lait et du sucre.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 73.61 |
| Lipides totaux | 0.73 g |
| Gras saturés | 0.1 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 15.63 g |
| Fibres alimentaires | 1.48 g |
| Sucres totaux | 0.13 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.65 g |
| Calcium | 9 mg |
| Potassium | 58 mg |
| Sodium | 410.17 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 28 mg |
| Phosphore | 49 mg |
| Sélénium | 3 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 2 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 5 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 4 mg |
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/hot-cornmeal-cereal. Federal works are public domain in the United States.