Chaussons aux fruits de poche
Une recette amusante à faire avec les enfants. Utilisez vos fruits préférés et des tortillas de grains entiers, et régalez-vous!
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 chausson aux fruits préparé, 1/4 de la recette (109g)
- Évaluation
- 3.82 sur 5 (131 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/2 tasses
- Grains: 2 onces
Ingrédients
- 4 tortillas de farine (8 pouces)
- 2 pêches, poires ou pommes (moyennes)
- 1/4 cuillère à thé de cannelle (moulue)
- 6 cuillères à thé de cassonade, tassée (2 cuillères à soupe)
- 1/8 cuillère à thé de muscade (moulue)
- 2 cuillères à soupe de lait (sans gras)
- sucre (facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Réchauffer les tortillas au micro-ondes ou au four pour les rendre plus faciles à manipuler.
- Peler et couper les fruits en morceaux.
- Déposer 1/4 des fruits sur la moitié de chaque tortilla.
- Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la cannelle et la muscade.
- Saupoudrer sur les fruits.
- Rouler les tortillas en commençant par l'extrémité avec les fruits.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et faire de petites incisions pour laisser la vapeur s'échapper.
- Badigeonner de lait et saupoudrer d'un peu plus de sucre, si désiré.
- Cuire au four à 350 °F pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Servir chaud ou refroidi.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 201.79 |
| Lipides totaux | 3.83 g |
| Gras saturés | 1.35 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.23 mg |
| Glucides | 37.12 g |
| Fibres alimentaires | 2.8 g |
| Sucres totaux | 15.05 g |
| Sucres ajoutés | 7 g |
| Protéines | 4.65 g |
| Calcium | 86 mg |
| Potassium | 171 mg |
| Sodium | 346.04 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 118 mg |
| Sélénium | 12 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 23 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 72 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 10 mg |
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Source
Recipe by: Kansas State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pocket-fruit-pies. Federal works are public domain in the United States.