Chaussons aux fruits de poche
Une recette amusante à faire avec les enfants. Utilisez vos fruits préférés et des tortillas de grains entiers, et régalez-vous!
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1 chausson aux fruits préparé, 1/4 de la recette (109g)
- Évaluation
- 3.82 sur 5 (131 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/2 tasse
- Céréales: 2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 4 tortillas de farine (8 pouces)
- 2 pêches, poires ou pommes (moyennes)
- 1/4 cuillère à thé de cannelle (moulue)
- 6 cuillères à thé de cassonade, tassée (2 cuillères à soupe)
- 1/8 cuillère à thé de muscade (moulue)
- 2 cuillères à soupe de lait (sans gras)
- sucre (facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Réchauffer les tortillas au micro-ondes ou au four pour les rendre plus faciles à manipuler.
- Peler et couper les fruits en morceaux.
- Déposer 1/4 des fruits sur la moitié de chaque tortilla.
- Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la cannelle et la muscade.
- Saupoudrer sur les fruits.
- Rouler les tortillas en commençant par l'extrémité avec les fruits.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et faire de petites incisions pour laisser la vapeur s'échapper.
- Badigeonner de lait et saupoudrer d'un peu plus de sucre, si désiré.
- Cuire au four à 350 °F pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Servir chaud ou refroidi.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 201.79 |
| Lipides totaux | 3.83 g |
| Gras saturés | 1.35 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.1 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.23 mg |
| Glucides | 37.12 g |
| Fibres alimentaires | 2.8 g |
| Sucres totaux | 15.05 g |
| Sucres ajoutés | 7 g |
| Protéines | 4.65 g |
| Calcium | 86 mg |
| Potassium | 171 mg |
| Sodium | 346.04 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 118 mg |
| Sélénium | 12 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 23 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 72 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 3 mg |
| Choline | 10 mg |
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Source
Recipe by: Kansas State University Cooperative Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pocket-fruit-pies. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences