Courge farcie aux pommes
Tout ce dont vous avez besoin est un micro-ondes pour cuisiner ce délicieux accompagnement de saison.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1/2 courge avec farce, 1/8 de la recette
- Évaluation
- 3.38 sur 5 (100 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1/2 tasse
- Légumes: 1 tasse
Ingrédients
- 4 courges poivrées, lavées
- 1 cuillère à soupe de beurre (ou de margarine)
- 2 pommes, hachées
- 2 cuillères à thé de cassonade, tassée
- 1/2 cuillère à thé de cannelle
Préparation
- Laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Couper les courges en deux et retirer les graines.
- Placer dans un plat en verre, couvrir de pellicule plastique et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.
- Faire fondre le beurre dans un bol séparé au micro-ondes.
- Incorporer les pommes, le sucre et la cannelle.
- Cuire au micro-ondes pendant 1 1/2 minute.
- Répartir la farce aux pommes à la cuillère dans chaque moitié de courge.
- Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que la courge et les pommes soient tendres.
- Servir chaud.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 115.98 |
| Lipides totaux | 2.16 g |
| Gras saturés | 1.04 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 3.82 mg |
| Glucides | 24.86 g |
| Fibres alimentaires | 6.28 g |
| Sucres totaux | 13.21 g |
| Sucres ajoutés | 1 g |
| Protéines | 1.74 g |
| Calcium | 46 mg |
| Potassium | 496 mg |
| Sodium | 2.83 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | 40 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 491 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 20 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 9 mcg |
| Folate | 37 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 22 mg |
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Source
Recipe by: University of Maryland Cooperative Extension — SNAP-Ed Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-stuffed-squash. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences