Crème glacée aux bananes la plus facile
Que devriez-vous faire avec des bananes trop mûres? Ne les jetez pas! Congelez-les, puis mettez-les dans le mélangeur pour préparer ce délicieux dessert glacé et crémeux.
- Rendement
- 3 portions
- Portion
- 1/3 de la recette
- Évaluation
- 3.27 sur 5 (134 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasses
Ingrédients
- 2 1/2 bananes (2-3 bananes)
- 3 cuillères à soupe de lait 1%
- sirop de chocolat (facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Lorsque les bananes sont très mûres, les peler et les couper en rondelles de taille moyenne.
- Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de pellicule plastique et les mettre au congélateur toute la nuit.
- Placer les bananes congelées dans un robot culinaire ou un mélangeur avec un petit filet de lait (pas plus de 1/4 tasse au total).
- Actionner le robot culinaire ou le mélangeur par pulsations jusqu'à ce que les bananes commencent à se défaire.
- Elles formeront de petites boules de bananes à ce stade. À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en caoutchouc, racler les parois pour ramener le mélange de bananes vers le bas.
- Continuer à faire fonctionner le robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Cela peut prendre quelques minutes.
- Une fois prête, la crème glacée aura l'apparence et le goût d'une crème glacée molle.
- Servir dans un cône de crème glacée ou dans un petit bol avec un mince filet de sirop de chocolat sur le dessus (facultatif).
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 108.41 |
| Lipides totaux | 0.44 g |
| Gras saturés | 0.2 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.76 mg |
| Glucides | 24.62 g |
| Fibres alimentaires | 1.79 g |
| Sucres totaux | 17.35 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.29 g |
| Calcium | 24 mg |
| Potassium | 367 mg |
| Sodium | 5.95 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 31 mg |
| Phosphore | 39 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 10 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 13 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 16 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 13 mg |
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Source
Recipe by: Alabama Cooperative Extension System
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/easiest-banana-ice-cream. Federal works are public domain in the United States.