Crème glacée aux bananes la plus facile
Que devriez-vous faire avec des bananes trop mûres? Ne les jetez pas! Congelez-les, puis mettez-les dans le mélangeur pour préparer ce délicieux dessert glacé et crémeux.
- Rendement
- 3 portions
- Portion
- 1/3 de la recette
- Évaluation
- 3.27 sur 5 (134 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasse
Ingrédients
- 2 1/2 bananes (2-3 bananes)
- 3 cuillères à soupe de lait 1%
- sirop de chocolat (facultatif)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Lorsque les bananes sont très mûres, les peler et les couper en rondelles de taille moyenne.
- Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de pellicule plastique et les mettre au congélateur toute la nuit.
- Placer les bananes congelées dans un robot culinaire ou un mélangeur avec un petit filet de lait (pas plus de 1/4 tasse au total).
- Actionner le robot culinaire ou le mélangeur par pulsations jusqu'à ce que les bananes commencent à se défaire.
- Elles formeront de petites boules de bananes à ce stade.
- À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en caoutchouc, racler les parois pour ramener le mélange de bananes vers le bas.
- Continuer à faire fonctionner le robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Cela peut prendre quelques minutes.
- Une fois prête, la crème glacée aura l'apparence et le goût d'une crème glacée molle.
- Servir dans un cône de crème glacée ou dans un petit bol avec un mince filet de sirop de chocolat sur le dessus (facultatif).
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 108.41 |
| Lipides totaux | 0.44 g |
| Gras saturés | 0.2 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.76 mg |
| Glucides | 24.62 g |
| Fibres alimentaires | 1.79 g |
| Sucres totaux | 17.35 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.29 g |
| Calcium | 24 mg |
| Potassium | 367 mg |
| Sodium | 5.95 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 31 mg |
| Phosphore | 39 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 10 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 13 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Folate | 16 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 13 mg |
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Source
Recipe by: Alabama Cooperative Extension System
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/easiest-banana-ice-cream. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences