Croustade aux pommes
Cette croustade aux pommes est un délicieux dessert et une excellente façon de savourer les récoltes d'automne du verger.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1/8 de la recette (103g)
- Évaluation
- 3.54 sur 5 (186 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1 tasses
- Grains: 1/2 onces
Ingrédients
- 4 pommes moyennes
- 1/4 tasse de gruau à cuisson rapide
- 1/4 tasse de farine
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1/4 tasse de margarine
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 350 °F. Graisser le fond et les côtés d'un moule carré de 9 x 9".
- Retirer le cœur des pommes.
- Trancher les pommes.
- Étaler les pommes tranchées au fond du moule.
- Couper la margarine en petits morceaux et la mettre dans un bol de taille moyenne.
- Ajouter le gruau, la farine, la cassonade et la cannelle.
- À l'aide de deux couteaux, couper la margarine dans le mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à de petites miettes.
- Saupoudrer le mélange sur le dessus des pommes.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 158.85 |
| Lipides totaux | 4.55 g |
| Gras saturés | 0.91 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 2 g |
| Acide linoléique | 2 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0.07 mg |
| Glucides | 29.21 g |
| Fibres alimentaires | 2.98 g |
| Sucres totaux | 20.95 g |
| Sucres ajoutés | 9 g |
| Protéines | 0.97 g |
| Calcium | 26 mg |
| Potassium | 136 mg |
| Sodium | 50.04 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 11 mg |
| Phosphore | 26 mg |
| Sélénium | 2 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 60 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 10 mcg |
| Folate | 12 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 6 mg |
Notes
Pour varier les goûts, essayez d'autres fruits comme des cerises, des poires, des pêches ou des prunes.
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-crisp-0. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.