Délicieux dessert aux petits fruits
Les petits fruits et le jus de fruits donnent à ce dessert simple à la gélatine toute la douceur dont il a besoin.
- Rendement
- 4 portions
- Portion
- 1/4 de la recette
- Évaluation
- 3.40 sur 5 (35 évaluations)
Groupes alimentaires
- Fruits: 3/4 tasses
Ingrédients
- 1 enveloppe (environ 2.5 cuillères à thé) de gélatine non aromatisée
- 2 tasses de fraises tranchées
- 1 tasse de jus de raisin
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Laver et trancher les petits fruits, puis les placer dans un plat peu profond (un moule à brownie de 9x9 pouces convient très bien).
- Mélanger la gélatine et le jus de raisin dans une petite casserole et chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute (environ 5 minutes).
- Verser la gélatine et le jus de raisin sur les petits fruits et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit ferme (environ 1 heure).
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 73.03 |
| Lipides totaux | 0.34 g |
| Gras saturés | 0.02 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 15.46 g |
| Fibres alimentaires | 1.47 g |
| Sucres totaux | 12.81 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 2.09 g |
| Calcium | 15 mg |
| Potassium | 98 mg |
| Sodium | 14.65 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 23 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 1 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 73 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 8 mcg |
| Thiamine | 0 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 0 mg |
| Choline | 7 mg |
Notes
La gélatine non aromatisée se trouve dans la même allée que la gélatine aromatisée.
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Source
Recipe by: Iowa Department of Public Health — Iowa Nutrition Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/berry-good-dessert. Federal works are public domain in the United States.