Frites croustillantes cuites au four
Utilisez vos épices préférées pour assaisonner ces frites cuites au four. Des possibilités infinies avec vos mélanges d'assaisonnements préférés.
- Rendement
- 8 portions
- Portion
- 1/8 de la recette
- Évaluation
- 3.58 sur 5 (72 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Légumes: 3/4 tasse
Ingrédients
- 4 pommes de terre moyennes, coupées en lanières (excellent avec des patates douces!)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale (ou l'huile de cuisson de votre choix)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Préchauffer le four à 450 °F. Huiler légèrement un moule de 9x13 pouces.
- Laver et couper les pommes de terre.
- Éponger avec des serviettes.
- Étaler les lanières de pommes de terre en une seule couche dans le moule.
- Répartir uniformément le reste de l'huile sur les pommes de terre.
- Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres.
- Retourner fréquemment.
- Assaisonner au goût.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 112.09 |
| Lipides totaux | 3.61 g |
| Gras saturés | 0.51 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 1 g |
| Acide linoléique | 1 g |
| Acide α-linolénique | 0.2 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 18.2 g |
| Fibres alimentaires | 1.91 g |
| Sucres totaux | 1.02 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 2.16 g |
| Calcium | 13 mg |
| Potassium | 462 mg |
| Sodium | 8.9 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 24 mg |
| Phosphore | 61 mg |
| Sélénium | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 1 mcg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 8 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 6 mcg |
| Folate | 24 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 13 mg |
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Source
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/crispy-oven-baked-fries. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences