Fruits grillés
Les brochettes de fruits cuites sur le gril constituent un dessert savoureux et sain.
- Rendement
- 3 portions
- Portion
- 1/3 de la recette
- Évaluation
- 3.26 sur 5 (82 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Fruits: 1 tasse
Ingrédients
- 1 tasse de morceaux d'ananas (frais ou en conserve)
- 1 pêche (coupée en cubes)
- 1 banane (tranchée)
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Enfiler les morceaux de fruits sur une brochette.
- Griller ou cuire sous le gril du four (broil) à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient chauds et légèrement dorés.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 102.94 |
| Lipides totaux | 0.35 g |
| Gras saturés | 0.06 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 24.55 g |
| Fibres alimentaires | 2.12 g |
| Sucres totaux | 20.06 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 1.13 g |
| Calcium | 17 mg |
| Potassium | 333 mg |
| Sodium | 9.77 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 26 mg |
| Sélénium | 1 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Vitamine A | 14 mcg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine C | 13 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 mcg |
| Folate | 13 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 11 mg |
Notes
Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper complètement dans l'eau avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent (environ 30 minutes). Pour varier, essayez de changer de fruits. D'autres fruits qui se grillent bien sont les pommes, les figues, les poires, les prunes, le cantaloup, le melon miel et le melon d'eau.
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Source
Recipe by: University of Wyoming Extension — Cent$ible Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/grilled-fruit. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences