Poulet au four
Démystifiez la cuisson du poulet au four. Un peu de poudre d'ail et de poivre sont les seuls assaisonnements dont vous avez besoin.
- Rendement
- 5 portions
- Portion
- 1/5 de la recette (56g)
- Évaluation
- 3.51 sur 5 (252 évaluations)
Groupes alimentaires
- Aliments protéinés: 2 onces
Ingrédients
- 1 livre de poulet, désossé, sans peau
- 1 cuillère à thé de poudre d'ail
- 1 cuillère à thé de poivre noir moulu
- sel (facultatif)
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer le four à 350 °F. Déposer le poulet dans un plat de cuisson ou une casserole.
- Saupoudrer de poudre d'ail et de poivre au goût.
- Cuire au four pendant 1 heure.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 101.86 |
| Lipides totaux | 2.18 g |
| Gras saturés | 0.47 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 60.05 mg |
| Glucides | 0.75 g |
| Fibres alimentaires | 0.17 g |
| Sucres totaux | 0.02 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 18.66 g |
| Calcium | 7 mg |
| Potassium | 233 mg |
| Sodium | 29.93 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 144 mg |
| Sélénium | 19 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 6 mcg |
| Vitamine B6 | 0.5 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 1 mcg |
| Folate | 5 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 6 mg |
| Choline | 48 mg |
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-chicken. Federal works are public domain in the United States.