Poulet au four
Démystifiez la cuisson du poulet au four. Un peu de poudre d'ail et de poivre sont les seuls assaisonnements dont vous avez besoin.
- Rendement
- 5 portions
- Portion
- 1/5 de la recette (56g)
- Évaluation
- 3.51 sur 5 (252 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Aliments protéinés: 2 éq-oz
Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.
Ingrédients
- 1 livre de poulet, désossé, sans peau
- 1 cuillère à thé de poudre d'ail
- 1 cuillère à thé de poivre noir moulu
- sel (facultatif)
Préparation
- Laver les mains avec du savon et de l'eau.
- Préchauffer le four à 350 °F. Déposer le poulet dans un plat de cuisson ou une casserole.
- Saupoudrer de poudre d'ail et de poivre au goût.
- Cuire au four pendant 1 heure.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 101.86 |
| Lipides totaux | 2.18 g |
| Gras saturés | 0.47 g |
| Gras monoinsaturés | 1 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 60.05 mg |
| Glucides | 0.75 g |
| Fibres alimentaires | 0.17 g |
| Sucres totaux | 0.02 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 18.66 g |
| Calcium | 7 mg |
| Potassium | 233 mg |
| Sodium | 29.93 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 0 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 144 mg |
| Sélénium | 19 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 6 mcg |
| Vitamine B6 | 0.5 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 1 mcg |
| Folate | 5 mcg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 6 mg |
| Choline | 48 mg |
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Source
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/baked-chicken. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences