Petits pois au parmesan
Donnez une chance à ces petits pois! Essayez de varier cette recette en utilisant d'autres types de fromage ou en ajoutant différents assaisonnements.
- Rendement
- 7 portions
- Portion
- 1/7 de la recette
- Évaluation
- 3.86 sur 5 (7 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)
Groupes alimentaires
- Produits laitiers: 1/4 tasse
- Légumes: 3/4 tasse
Ingrédients
- 1 1/2 cuillère à thé de beurre non salé (ou de l'huile de cuisson de votre choix)
- 2 boîtes de petits pois à teneur réduite en sodium, égouttés et rincés (boîtes de 15 onces ou 16 onces de petits pois surgelés)
- 1 1/2 cuillère à thé de jus de citron
- 1/4 cuillère à thé de poivre noir
- 1/3 tasse de fromage parmesan râpé
Préparation
- Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
- Chauffer le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen.
- Ajouter les petits pois et cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les petits pois soient bien chauds.
- Ajouter le jus de citron et le poivre, puis bien mélanger.
- Saupoudrer de fromage parmesan et servir chaud.
Valeur nutritive par portion
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories totales | 101.99 |
| Lipides totaux | 1.96 g |
| Gras saturés | 0.93 g |
| Gras monoinsaturés | 0 g |
| Gras polyinsaturés | 0 g |
| Acide linoléique | 0 g |
| Acide α-linolénique | 0 g |
| Oméga-3 - EPA | 0 g |
| Oméga-3 - DHA | 0 g |
| Cholestérol | 4.56 mg |
| Glucides | 15.54 g |
| Fibres alimentaires | 5.01 g |
| Sucres totaux | 4.89 g |
| Sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 6.26 g |
| Calcium | 69 mg |
| Potassium | 163 mg |
| Sodium | 95.92 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Fer | 2 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | 110 mg |
| Sélénium | 4 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Vitamine A | 122 mcg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B12 | 0.1 mcg |
| Vitamine C | 14 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 25 mcg |
| Folate | 42 mcg |
| Thiamine | 0.2 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 1 mg |
| Choline | 29 mg |
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Source
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/parmesan-peas. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences