Granola au gruau, à la noix de coco et aux pacanes

Apprenez à faire votre propre granola au four, à la poêle ou même au micro-ondes. C'est facile et vous pouvez faire preuve de créativité avec ce que vous y mettez.

Rendement

12 portions

Portion

1/2 tasse (54g)

Évaluation

3.57 sur 5 (195 évaluations recueillies sur MyPlate Kitchen avant 2026)

Groupes alimentaires

• Céréales: 1/2 éq-oz
• Aliments protéinés: 1/2 éq-oz

Les céréales et les aliments protéinés se comptent en équivalents en onces (éq-oz). Une tranche de pain ou un œuf vaut 1 éq-oz.

Ingrédients

• 3 tasses de gruau, non cuit
• 1/2 tasse de noix de coco, râpée ou en flocons
• 1 tasse de pacanes, hachées (ou essayez des noix ou des arachides)
• 1/4 tasse de miel
• 1/4 tasse de margarine, fondue
• 1 1/2 cuillère à thé de cannelle
• 2/3 tasse de raisins secs

Préparation

1. Se laver les mains avec de l'eau et du savon.
2. Four traditionnel : Chauffer le four à 350 ºF. Combiner tous les ingrédients dans un grand bol, sauf les raisins secs, et bien mélanger.
3. Cuire au four dans un moule de cuisson de 13x9 pouces à 350 ºF pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré.
4. Remuer toutes les 5 minutes.
5. Incorporer les raisins secs.
6. Laisser refroidir complètement.
7. Conserver dans un contenant hermétique.
8. Poêle électrique : Combiner tous les ingrédients sauf les raisins secs dans un grand bol allant au micro-ondes; bien mélanger.
9. Régler la poêle électrique à 300 ºF et remuer le mélange constamment jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
10. Placer dans un bol et incorporer les raisins secs.
11. Laisser refroidir complètement.
12. Conserver dans un contenant hermétique.
13. Micro-ondes : Combiner tous les ingrédients, sauf les raisins secs, dans un grand bol allant au micro-ondes; bien mélanger.
14. Placer dans un plat de cuisson en verre de 11x7 pouces.
15. Cuire à intensité ÉLEVÉE environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré, en remuant toutes les 2 minutes de cuisson; incorporer les raisins secs.
16. Déposer sur une plaque à biscuits non graissée ou sur du papier d'aluminium pour refroidir.
17. Laisser refroidir complètement.
18. Conserver dans un contenant hermétique.

Valeur nutritive par portion

Notes

Le miel ne doit pas être donné aux enfants de moins de 1 an.

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Source

Recipe by: Adapted from: Awesome Granola — Texas A&M Agrilife Extension Service — Expanded Nutrition Program - Hidalgo County

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/granola-oatmeal-coconut-pecan. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food a nettoyé les données, ajouté les quantités par groupe alimentaire, restauré les photos et traduit chaque recette en quatre langues. La recette originale de l'USDA appartient au domaine public. Vous pouvez citer notre édition librement et la réutiliser avec crédit pour l'enseignement ou un usage à but non lucratif. L'usage commercial nécessite une licence. Utilisation et licences